Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с колбасой и сыром

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 23 г
Салями, итальянская, свинина 12 г
Сыр «Голландский» 45% 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с колбасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.7 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 522 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 7% 444 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 10.1% 308 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 3.2% 969 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.7% 1818 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.5% 5813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 5.3% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.5% 2045 г
Витамин В4, холин 23 мг 500 мг 4.6% 1.4% 2174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 2.3% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 2.9% 1053 г
Витамин В9, фолаты 12.604 мкг 400 мкг 3.2% 1% 3174 г
Витамин В12, кобаламин 0.634 мкг 3 мкг 21.1% 6.5% 473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 1.5% 2033 г
Витамин Н, биотин 0.798 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6266 г
Витамин РР, НЭ 2.1792 мг 20 мг 10.9% 3.4% 918 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.91 мг 2500 мг 4.7% 1.5% 2138 г
Кальций, Ca 10.51 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 9515 г
Кремний, Si 0.955 мг 30 мг 3.2% 1% 3141 г
Магний, Mg 10.62 мг 400 мг 2.7% 0.8% 3766 г
Натрий, Na 613.23 мг 1300 мг 47.2% 14.6% 212 г
Сера, S 74.3 мг 1000 мг 7.4% 2.3% 1346 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 3.1% 999 г
Хлор, Cl 309.42 мг 2300 мг 13.5% 4.2% 743 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 1.5% 2081 г
Кобальт, Co 0.868 мкг 10 мкг 8.7% 2.7% 1152 г
Марганец, Mn 0.3791 мг 2 мг 19% 5.9% 528 г
Медь, Cu 94.81 мкг 1000 мкг 9.5% 2.9% 1055 г
Молибден, Mo 5.902 мкг 70 мкг 8.4% 2.6% 1186 г
Селен, Se 5.751 мкг 55 мкг 10.5% 3.3% 956 г
Фтор, F 9.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42872 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5263 г
Цинк, Zn 1.2738 мг 12 мг 10.6% 3.3% 942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.106 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 0.867 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.73 г ~
18:0 Стеариновая 0.806 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.121 г min 16.8 г 24.5% 7.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.815 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.3%

Энергетическая ценность Бутерброд с колбасой и сыром составляет 322,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».