Мой здоровый рацион

Рецепт Суп сливочный с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп сливочный с семгой

Лосось атлантический (семга) 300 г
Картофель 200 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 150 г
Вода 2000 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Сельдерей 50 г
Подсолнечное масло 40 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец сладкий красный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп сливочный с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7.7% 2171 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.9% 1400 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.8% 9125 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.5% 6667 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 6.5% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 15% 1110 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 14.2% 1174 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.3% 3158 г
Витамин В4, холин 10.17 мг 500 мг 2% 3.3% 4916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 10.4% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 13.7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 6.36 мкг 400 мкг 1.6% 2.7% 6289 г
Витамин В12, кобаламин 0.48 мкг 3 мкг 16% 26.7% 625 г
Витамин C, аскорбиновая 4.75 мг 90 мг 5.3% 8.8% 1895 г
Витамин D, кальциферол 1.002 мкг 10 мкг 10% 16.7% 998 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.213 мг 15 мг 8.1% 13.5% 1237 г
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 1% 15773 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.7149 мг 20 мг 8.6% 14.4% 1166 г
Ниацин 1.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.13 мг 2500 мг 6% 10% 1665 г
Кальций, Ca 21.55 мг 1000 мг 2.2% 3.7% 4640 г
Кремний, Si 5.933 мг 30 мг 19.8% 33.1% 506 г
Магний, Mg 10.6 мг 400 мг 2.7% 4.5% 3774 г
Натрий, Na 403.89 мг 1300 мг 31.1% 51.9% 322 г
Сера, S 39.78 мг 1000 мг 4% 6.7% 2514 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 10.2% 1629 г
Хлор, Cl 612.77 мг 2300 мг 26.6% 44.4% 375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.1 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 17.98 мкг ~
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 3% 5607 г
Йод, I 9.08 мкг 150 мкг 6.1% 10.2% 1652 г
Кобальт, Co 3.884 мкг 10 мкг 38.8% 64.8% 257 г
Литий, Li 8.49 мкг ~
Марганец, Mn 0.0379 мг 2 мг 1.9% 3.2% 5277 г
Медь, Cu 61.96 мкг 1000 мкг 6.2% 10.4% 1614 г
Молибден, Mo 5.135 мкг 70 мкг 7.3% 12.2% 1363 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 66.3 мкг ~
Селен, Se 5.558 мкг 55 мкг 10.1% 16.9% 990 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Фтор, F 171.08 мкг 4000 мкг 4.3% 7.2% 2338 г
Хром, Cr 9.61 мкг 50 мкг 19.2% 32.1% 520 г
Цинк, Zn 0.1972 мг 12 мг 1.6% 2.7% 6085 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.511 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 74.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 46.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.123 г min 16.8 г 6.7% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.84 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 27.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп сливочный с семгой составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».