| Баклажан (Жарка) | 135 г |
| Кабачок (Жарка) | 143 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 42 г |
| Чеснок (Жарка) | 8 г |
| Сельдерей (Жарка) | 80 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 3 г |
| Шпинат (Жарка) | 34 г |
| Вода | 145 г |
| Томатная паста стерилизованная тм "кубаночка", 280 г | 54 г |
| Фарш Говяжий [Ратимир] | 358 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9.5% | 826 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 12% | 659 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.6 мкг | 900 мкг | 10.6% | 8.3% | 941 г |
| бета Каротин | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 9.1% | 871 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.11 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 9785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.3% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.589 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.44 мг | 90 мг | 7.2% | 5.7% | 1398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 17.2% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.411 мг | 20 мг | 2.1% | 1.7% | 4866 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.37 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.2% | 1512 г |
| Кальций, Ca | 20.55 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4866 г |
| Кремний, Si | 10.24 мг | 30 мг | 34.1% | 26.9% | 293 г |
| Магний, Mg | 12.36 мг | 400 мг | 3.1% | 2.4% | 3236 г |
| Натрий, Na | 21.67 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.3% | 5999 г |
| Сера, S | 9.7 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10309 г |
| Фосфор, P | 22 мг | 800 мг | 2.8% | 2.2% | 3636 г |
| Хлор, Cl | 13.54 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 3.7% | 2108 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 0.839 мкг | 10 мкг | 8.4% | 6.6% | 1192 г |
| Литий, Li | 7.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0833 мг | 2 мг | 4.2% | 3.3% | 2401 г |
| Медь, Cu | 41.97 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.3% | 2383 г |
| Молибден, Mo | 2.428 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.8% | 2883 г |
| Никель, Ni | 1.301 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15759 г |
| Стронций, Sr | 5.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15438 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.1891 мг | 12 мг | 1.6% | 1.3% | 6346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш с овощами в томатном соусе составляет 127 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».