| Филе Минтая [Рыбный Остров] | 1600 г |
| Молоко 2,5% [Андреевское Молоко] | 345 г |
| Хлеб белый | 384 г |
| Лук репчатый | 270 г |
| Чеснок | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 15.4% | 633 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.7% | 2667 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.8% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2979 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.469 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 2.89 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 17301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.8% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.085 мкг | 400 мкг | 6.5% | 6.3% | 1533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.055 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7683 мг | 20 мг | 3.8% | 3.7% | 2603 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.981 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 37.91 мг | 2500 мг | 1.5% | 1.5% | 6595 г |
| Кальций, Ca | 25.27 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 3957 г |
| Кремний, Si | 0.53 мг | 30 мг | 1.8% | 1.8% | 5660 г |
| Магний, Mg | 4.98 мг | 400 мг | 1.2% | 1.2% | 8032 г |
| Натрий, Na | 72.53 мг | 1300 мг | 5.6% | 5.5% | 1792 г |
| Сера, S | 20.05 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 4988 г |
| Фосфор, P | 20.9 мг | 800 мг | 2.6% | 2.5% | 3828 г |
| Хлор, Cl | 2.73 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 84249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 3.4% | 2899 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.562 мкг | 10 мкг | 5.6% | 5.5% | 1779 г |
| Литий, Li | 0.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1066 мг | 2 мг | 5.3% | 5.2% | 1876 г |
| Медь, Cu | 24.28 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 2.3% | 4119 г |
| Молибден, Mo | 0.126 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Никель, Ni | 0.395 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.357 мкг | 55 мкг | 6.1% | 6% | 1638 г |
| Фтор, F | 10.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38351 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.2018 мг | 12 мг | 1.7% | 1.7% | 5946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные из филе минтая составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».