| Лук репчатый (Тушение) | 121 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1090 г |
| Вода | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3661 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.7% | 5846 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.8% | 2240 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 20.7% | 1053 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.7 мкг | 900 мкг | 21.2% | 46.1% | 472 г |
| бета Каротин | 1.168 мг | 5 мг | 23.4% | 50.9% | 428 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.33 мг | 500 мг | 1.7% | 3.7% | 6002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1.3% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.951 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.6% | 8079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.68 мг | 90 мг | 16.3% | 35.4% | 613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.162 мг | 15 мг | 7.7% | 16.7% | 1291 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.4 мкг | 120 мкг | 42.8% | 93% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.635 мг | 20 мг | 3.2% | 7% | 3150 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.52 мг | 2500 мг | 8.8% | 19.1% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 40.01 мг | 1000 мг | 4% | 8.7% | 2499 г |
| Кремний, Si | 37.881 мг | 30 мг | 126.3% | 274.6% | 79 г |
| Магний, Mg | 15.45 мг | 400 мг | 3.9% | 8.5% | 2589 г |
| Натрий, Na | 11.61 мг | 1300 мг | 0.9% | 2% | 11197 г |
| Сера, S | 28.63 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.3% | 3493 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 8.3% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 34.06 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.3% | 6753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 6.3% | 3435 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.7% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 2.556 мкг | 10 мкг | 25.6% | 55.7% | 391 г |
| Литий, Li | 0.549 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1487 мг | 2 мг | 7.4% | 16.1% | 1345 г |
| Медь, Cu | 65.91 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 14.3% | 1517 г |
| Молибден, Mo | 8.963 мкг | 70 мкг | 12.8% | 27.8% | 781 г |
| Никель, Ni | 10.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 26316 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.4% | 8999 г |
| Хром, Cr | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 16.3% | 1333 г |
| Цинк, Zn | 0.3778 мг | 12 мг | 3.1% | 6.7% | 3176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.754 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 64.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | min 16.8 г | 3.4% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.418 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная дом 2 составляет 46 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».