Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца мясная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца мясная

Фарш Домашний [Павловская Курочка] 800 г
Яйцо куриное 1 С2
Лук репчатый 150 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
лечо 20 г
Шампиньоны резаные 200 г
Болгарский Перец [Холидей] 100 г
Сыр Гауда 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца мясная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.1 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.6% 800 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.2% 519 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.8% 3708 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 1.9% 3629 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.5% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В4, холин 7.42 мг 500 мг 1.5% 1% 6739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.417 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16549 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.01 мг 90 мг 5.6% 3.8% 1796 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.716 мкг 50 мкг 1.4% 1% 6983 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.2258 мг 20 мг 1.1% 0.8% 8857 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.54 мг 2500 мг 2.3% 1.6% 4422 г
Кальций, Ca 5.99 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16694 г
Кремний, Si 1.171 мг 30 мг 3.9% 2.7% 2562 г
Магний, Mg 4.14 мг 400 мг 1% 0.7% 9662 г
Натрий, Na 5.94 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 21886 г
Сера, S 11.6 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8621 г
Фосфор, P 13.3 мг 800 мг 1.7% 1.2% 6015 г
Хлор, Cl 16.12 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 1% 7229 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14851 г
Кобальт, Co 1.444 мкг 10 мкг 14.4% 9.9% 693 г
Литий, Li 3.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.0392 мг 2 мг 2% 1.4% 5102 г
Медь, Cu 23.54 мкг 1000 мкг 2.4% 1.6% 4248 г
Молибден, Mo 1.057 мкг 70 мкг 1.5% 1% 6623 г
Никель, Ni 1.832 мкг ~
Рубидий, Rb 61.3 мкг ~
Селен, Se 0.833 мкг 55 мкг 1.5% 1% 6603 г
Фтор, F 6.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59701 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5495 г
Цинк, Zn 0.1289 мг 12 мг 1.1% 0.8% 9310 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.119 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пицца мясная составляет 146,1 кКал.

  • Порция = 139 гр (203.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».