Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники пп

Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Творог 9% жирности (Жарка) 180 г
Овсяные отруби 20 г
Мука Цельнозерновая [Козуб] 20 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 11.5% 425 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.7% 566 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2.6% 1888 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4186 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 5.9% 832 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 13.793 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 4.4% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 8.8% 556 г
Витамин В4, холин 109.8 мг 500 мг 22% 10.8% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 6.8% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 25.453 мкг 400 мкг 6.4% 3.1% 1572 г
Витамин В12, кобаламин 0.809 мкг 3 мкг 27% 13.2% 371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.713 мкг 10 мкг 7.1% 3.5% 1403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 1.3% 3836 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 9.533 мкг 50 мкг 19.1% 9.3% 524 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3352 мг 20 мг 16.7% 8.2% 600 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 1.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.67 мг 2500 мг 6.4% 3.1% 1556 г
Кальций, Ca 125.47 мг 1000 мг 12.5% 6.1% 797 г
Магний, Mg 35.82 мг 400 мг 9% 4.4% 1117 г
Натрий, Na 593.18 мг 1300 мг 45.6% 22.3% 219 г
Сера, S 184.2 мг 1000 мг 18.4% 9% 543 г
Фосфор, P 258.1 мг 800 мг 32.3% 15.8% 310 г
Хлор, Cl 149.75 мг 2300 мг 6.5% 3.2% 1536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 4% 1235 г
Йод, I 10.82 мкг 150 мкг 7.2% 3.5% 1386 г
Кобальт, Co 3.765 мкг 10 мкг 37.7% 18.4% 266 г
Марганец, Mn 0.4455 мг 2 мг 22.3% 10.9% 449 г
Медь, Cu 107.14 мкг 1000 мкг 10.7% 5.2% 933 г
Молибден, Mo 6.841 мкг 70 мкг 9.8% 4.8% 1023 г
Олово, Sn 8.43 мкг ~
Селен, Se 31.86 мкг 55 мкг 57.9% 28.3% 173 г
Стронций, Sr 11.02 мкг ~
Фтор, F 37.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10610 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.5% 1976 г
Цинк, Zn 0.8503 мг 12 мг 7.1% 3.5% 1411 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.026 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.533 г min 16.8 г 21% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.414 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники пп составляет 204,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».