| Шампиньоны | 136.3 г |
| Лук репчатый | 95.4 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное пестравка 72,5% | 5.6 г |
| Молоко 2,5 | 201 г |
| Мука пшеничная высший сорт | 12.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.3% | 1652 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.3% | 1647 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.6% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12% | 1000 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 13.5% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 11.48 мг | 500 мг | 2.3% | 2.8% | 4355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.945 мг | 5 мг | 18.9% | 22.7% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 3.5% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.807 мкг | 400 мкг | 4% | 4.8% | 2531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.8% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.1 мг | 90 мг | 6.8% | 8.2% | 1475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 7.242 мкг | 50 мкг | 14.5% | 17.4% | 690 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.591 мг | 20 мг | 13% | 15.6% | 772 г |
| Ниацин | 2.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.22 мг | 2500 мг | 11.4% | 13.7% | 880 г |
| Кальций, Ca | 15.44 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6477 г |
| Кремний, Si | 2.83 мг | 30 мг | 9.4% | 11.3% | 1060 г |
| Магний, Mg | 11.17 мг | 400 мг | 2.8% | 3.4% | 3581 г |
| Натрий, Na | 375 мг | 1300 мг | 28.8% | 34.7% | 347 г |
| Сера, S | 32.58 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 3069 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 10.3% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 590.84 мг | 2300 мг | 25.7% | 30.9% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.402 мг | 18 мг | 2.2% | 2.6% | 4478 г |
| Йод, I | 8.75 мкг | 150 мкг | 5.8% | 7% | 1714 г |
| Кобальт, Co | 8.2 мкг | 10 мкг | 82% | 98.7% | 122 г |
| Литий, Li | 0.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1346 мг | 2 мг | 6.7% | 8.1% | 1486 г |
| Медь, Cu | 246.33 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 29.6% | 406 г |
| Молибден, Mo | 2.616 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.5% | 2676 г |
| Никель, Ni | 0.914 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.475 мкг | 55 мкг | 20.9% | 25.2% | 479 г |
| Стронций, Sr | 7.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.54 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12682 г |
| Хром, Cr | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 15% | 797 г |
| Цинк, Zn | 0.3867 мг | 12 мг | 3.2% | 3.9% | 3103 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для мясных гнезд составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».