| Картофель (Варка без слива) | 362 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Петрушка сушеная | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.1% | 2667 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 7.3% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.1% | 1111 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.9 мкг | 900 мкг | 26% | 35.1% | 385 г |
| альфа Каротин | 0.151 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.41 мг | 5 мг | 28.2% | 38.1% | 355 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.563 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.8% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 9.71 мг | 500 мг | 1.9% | 2.6% | 5149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 6.5% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 15.1% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.778 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.3% | 5901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.43 мг | 90 мг | 17.1% | 23.1% | 583 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.052 мг | 15 мг | 7% | 9.4% | 1426 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.9 мкг | 120 мкг | 14.9% | 20.1% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2909 мг | 20 мг | 6.5% | 8.8% | 1549 г |
| Ниацин | 0.896 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.75 мг | 2500 мг | 17.4% | 23.5% | 574 г |
| Кальций, Ca | 27.7 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.8% | 3610 г |
| Кремний, Si | 23.925 мг | 30 мг | 79.8% | 107.7% | 125 г |
| Магний, Mg | 23.82 мг | 400 мг | 6% | 8.1% | 1679 г |
| Натрий, Na | 147.96 мг | 1300 мг | 11.4% | 15.4% | 879 г |
| Сера, S | 31.03 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.2% | 3223 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 8.5% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 260.66 мг | 2300 мг | 11.3% | 15.2% | 882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 402 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 7.2% | 1877 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.4% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 4.094 мкг | 10 мкг | 40.9% | 55.2% | 244 г |
| Литий, Li | 37.331 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 14% | 962 г |
| Медь, Cu | 120.72 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 16.3% | 828 г |
| Молибден, Mo | 6.967 мкг | 70 мкг | 10% | 13.5% | 1005 г |
| Никель, Ni | 3.181 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 240.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16418 г |
| Стронций, Sr | 4.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.3 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.6% | 5384 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 13.1% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 0.4259 мг | 12 мг | 3.5% | 4.7% | 2818 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.551 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.876 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.552 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с овощами составляет 74,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».