| Огурцы маринованные с укропом | 265 г |
| Морковь, тушенная с репчатым луком | 300 г |
| Печень куриная, вареная на медленном огне | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 15% | 817 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7% | 1750 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2803 г |
| Органические кислоты | 8.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3012.6 мкг | 900 мкг | 334.7% | 410.2% | 30 г |
| Ретинол | 3.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.798 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 13.006 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 7.283 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.364 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 10.8% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.733 мг | 1.8 мг | 40.7% | 49.9% | 246 г |
| Витамин В4, холин | 103.74 мг | 500 мг | 20.7% | 25.4% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.444 мг | 5 мг | 48.9% | 59.9% | 205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 18.9% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 206.798 мкг | 400 мкг | 51.7% | 63.4% | 193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.875 мкг | 3 мкг | 195.8% | 240% | 51 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.98 мг | 90 мг | 14.4% | 17.6% | 693 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 3.8% | 3212 г |
| гамма Токоферол | 0.121 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 5.4% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1815 мг | 20 мг | 20.9% | 25.6% | 478 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.62 мг | 2500 мг | 7.8% | 9.6% | 1278 г |
| Кальций, Ca | 40.46 мг | 1000 мг | 4% | 4.9% | 2472 г |
| Кремний, Si | 0.031 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 96774 г |
| Магний, Mg | 20.73 мг | 400 мг | 5.2% | 6.4% | 1930 г |
| Натрий, Na | 283.5 мг | 1300 мг | 21.8% | 26.7% | 459 г |
| Сера, S | 92.99 мг | 1000 мг | 9.3% | 11.4% | 1075 г |
| Фосфор, P | 166.2 мг | 800 мг | 20.8% | 25.5% | 481 г |
| Хлор, Cl | 144.76 мг | 2300 мг | 6.3% | 7.7% | 1589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.321 мг | 18 мг | 24% | 29.4% | 417 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 0.694 мкг | 10 мкг | 6.9% | 8.5% | 1441 г |
| Литий, Li | 1.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 12% | 1020 г |
| Медь, Cu | 201.41 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 24.6% | 496 г |
| Молибден, Mo | 4.543 мкг | 70 мкг | 6.5% | 8% | 1541 г |
| Никель, Ni | 1.283 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.786 мкг | 55 мкг | 52.3% | 64.1% | 191 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17691 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.1% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 1.556 мг | 12 мг | 13% | 15.9% | 771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.555 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.546 г | ~ | |||
| Валин | 0.493 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.25 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лизин | 0.658 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.491 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».