| Буженина пф | 40 г |
| Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли | 30 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 25 г |
| Картофель отварной с солью | 70 г |
| Лук маринованный пф | 15 г |
| Заправка для салата с бужениной | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 2.9% | 1767 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 12.9% | 392 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 2.9% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7200 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 17.338 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.1% | 4808 г |
| бета Криптоксантин | 38.725 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.184 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4.5% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 23.97 мг | 500 мг | 4.8% | 2.4% | 2086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 3.1% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 4.3% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.047 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.18 мг | 90 мг | 5.8% | 2.9% | 1737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.301 мг | 15 мг | 22% | 11.1% | 454 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 6.2% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8437 мг | 20 мг | 9.2% | 4.6% | 1085 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.43 мг | 2500 мг | 9% | 4.5% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 19.14 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5225 г |
| Кремний, Si | 0.368 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8152 г |
| Магний, Mg | 18.46 мг | 400 мг | 4.6% | 2.3% | 2167 г |
| Натрий, Na | 395.74 мг | 1300 мг | 30.4% | 15.3% | 328 г |
| Сера, S | 61.4 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.1% | 1629 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 4.1% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 355.73 мг | 2300 мг | 15.5% | 7.8% | 647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 2.6% | 1967 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 2.225 мкг | 10 мкг | 22.3% | 11.3% | 449 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 2.6% | 1925 г |
| Медь, Cu | 106.96 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.4% | 935 г |
| Молибден, Mo | 3.486 мкг | 70 мкг | 5% | 2.5% | 2008 г |
| Никель, Ni | 2.883 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14667 г |
| Фтор, F | 16.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23669 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.2% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.6932 мг | 12 мг | 5.8% | 2.9% | 1731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лизин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.755 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.501 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.135 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.993 г | min 16.8 г | 29.7% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.782 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.6% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.845 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с бужениной составляет 198,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».