Мой здоровый рацион

Рецепт Перекус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перекус

Яйца [Красная Цена] 107 г
Рис 204 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перекус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.7% 1288 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.7% 1474 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.8% 2028 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.4% 1538 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 3.6% 2690 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 6.3% 1552 г
Витамин В4, холин 17.56 мг 500 мг 3.5% 3.5% 2847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 11.5% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 6.264 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6386 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.9% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин Н, биотин 4.762 мкг 50 мкг 9.5% 9.4% 1050 г
Витамин РР, НЭ 1.8312 мг 20 мг 9.2% 9.1% 1092 г
Ниацин 1.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.08 мг 2500 мг 5.2% 5.1% 1937 г
Кальций, Ca 4.31 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23202 г
Кремний, Si 15.841 мг 30 мг 52.8% 52.1% 189 г
Магний, Mg 9.43 мг 400 мг 2.4% 2.4% 4242 г
Натрий, Na 133.19 мг 1300 мг 10.2% 10.1% 976 г
Сера, S 15.33 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6523 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 5.2% 1874 г
Хлор, Cl 211.56 мг 2300 мг 9.2% 9.1% 1087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.2 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.215 мг 18 мг 1.2% 1.2% 8372 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 3.5% 2874 г
Кобальт, Co 3.487 мкг 10 мкг 34.9% 34.4% 287 г
Литий, Li 0.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.2134 мг 2 мг 10.7% 10.6% 937 г
Медь, Cu 159.47 мкг 1000 мкг 15.9% 15.7% 627 г
Молибден, Mo 0.941 мкг 70 мкг 1.3% 1.3% 7439 г
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 9.551 мкг 55 мкг 17.4% 17.2% 576 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Титан, Ti 7.99 мкг ~
Фтор, F 59.95 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6672 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 4% 2415 г
Цинк, Zn 0.287 мг 12 мг 2.4% 2.4% 4181 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~

Энергетическая ценность Перекус составляет 101,4 кКал.

  • Порция = 360 гр (365 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».