| Желудок куриный | 452 г |
| Тыква | 320 г |
| Лук репчатый | 68 г |
| Морковь | 48 г |
| Сметана 20% жирности | 0 г |
| Бульон куриный | 120 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 15.3% | 760 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.3% | 1244 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.7 мкг | 900 мкг | 21.2% | 24.6% | 472 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.037 мг | 5 мг | 20.7% | 24% | 482 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.117 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.9% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 9.3% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 4.47 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 11186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 9.9% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 8% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.709 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.2% | 5189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.535 мкг | 3 мкг | 17.8% | 20.7% | 561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.06 мг | 90 мг | 5.6% | 6.5% | 1779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.952 мг | 15 мг | 6.3% | 7.3% | 1576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2011 мг | 20 мг | 21% | 24.4% | 476 г |
| Ниацин | 1.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.26 мг | 2500 мг | 9.2% | 10.7% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 17.24 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5800 г |
| Кремний, Si | 10.89 мг | 30 мг | 36.3% | 42.2% | 275 г |
| Магний, Mg | 15.07 мг | 400 мг | 3.8% | 4.4% | 2654 г |
| Натрий, Na | 55.95 мг | 1300 мг | 4.3% | 5% | 2324 г |
| Сера, S | 91.22 мг | 1000 мг | 9.1% | 10.6% | 1096 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 9.3% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 10.56 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 21780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.064 мг | 18 мг | 17% | 19.7% | 587 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 4.274 мкг | 10 мкг | 42.7% | 49.6% | 234 г |
| Литий, Li | 0.282 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0593 мг | 2 мг | 3% | 3.5% | 3373 г |
| Медь, Cu | 111.81 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 13% | 894 г |
| Молибден, Mo | 5.47 мкг | 70 мкг | 7.8% | 9.1% | 1280 г |
| Никель, Ni | 1.889 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.657 мкг | 55 мкг | 21.2% | 24.6% | 472 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.54 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12682 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 12.3% | 940 г |
| Цинк, Zn | 1.669 мг | 12 мг | 13.9% | 16.1% | 719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.591 г | ~ | |||
| Валин | 0.45 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.787 г | ~ | |||
| Лизин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.669 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.888 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.933 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | min 16.8 г | 8.5% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из куриных желудочков и тыквы составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».