| Земляника (садовая), клубника (Варка без слива) | 535 г |
| Сахар песок | 140 г |
| Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) | 5 г |
| Сок лимонный | 10 г |
Ягоды измельчить и засыпать 120 г сахарного песка. Дать постоять 1-2 часа. Довести до кипения, добавить лимонный сок , перемешать, в кипящую массу ввести пектин, смешанный с 20 г сахарного песка, размешать. Расфасовать, остудить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.8% | 10857 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.4% | 18667 г |
| Углеводы | 27 г | 219 г | 12.3% | 10.5% | 811 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.9% | 870 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.8% | 4865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2.5% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 2.1% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.131 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 4919 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.06 мг | 90 мг | 22.3% | 19.1% | 449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 3.252 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3321 мг | 20 мг | 1.7% | 1.5% | 6022 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.22 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.5% | 1877 г |
| Кальций, Ca | 33.07 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 3024 г |
| Магний, Mg | 14.12 мг | 400 мг | 3.5% | 3% | 2833 г |
| Натрий, Na | 18.17 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 7155 г |
| Сера, S | 9.76 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10246 г |
| Фосфор, P | 17.9 мг | 800 мг | 2.2% | 1.9% | 4469 г |
| Хлор, Cl | 13.01 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 150.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.026 мг | 18 мг | 5.7% | 4.9% | 1754 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 3.252 мкг | 10 мкг | 32.5% | 27.8% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.1626 мг | 2 мг | 8.1% | 6.9% | 1230 г |
| Медь, Cu | 105.7 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 9.1% | 946 г |
| Молибден, Mo | 8.131 мкг | 70 мкг | 11.6% | 9.9% | 861 г |
| Фтор, F | 14.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27322 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.8% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.0813 мг | 12 мг | 0.7% | 0.6% | 14760 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Конфитюр клубничный составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».