| Лук репчатый | 45 г |
| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 270 г |
| Фасоль красная консервированная | 327 г |
| Перец сладкий красный | 110 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Грецкий орех | 15 г |
| Чеснок | 7 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.9 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 5.1% | 745 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 13.2% | 287 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 1.9% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3960 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3% | 1268 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 3.2% | 1190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.304 мг | 1.5 мг | 20.3% | 7.7% | 493 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 2.88 мг | 500 мг | 0.6% | 0.2% | 17361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 2.5% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 4.9% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.568 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4669 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 3.5% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.84 мг | 90 мг | 54.3% | 20.7% | 184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.098 мг | 15 мг | 7.3% | 2.8% | 1366 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 4.7% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1386 мг | 20 мг | 10.7% | 4.1% | 935 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.51 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.7% | 1385 г |
| Кальций, Ca | 18.93 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5283 г |
| Кремний, Si | 6.135 мг | 30 мг | 20.5% | 7.8% | 489 г |
| Магний, Mg | 12.39 мг | 400 мг | 3.1% | 1.2% | 3228 г |
| Натрий, Na | 20.46 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.6% | 6354 г |
| Сера, S | 73.63 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.8% | 1358 г |
| Фосфор, P | 88.4 мг | 800 мг | 11.1% | 4.2% | 905 г |
| Хлор, Cl | 7.76 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 29639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 1.2% | 3158 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.261 мкг | 10 мкг | 12.6% | 4.8% | 793 г |
| Литий, Li | 16.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.1% | 1800 г |
| Медь, Cu | 66.16 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.5% | 1511 г |
| Молибден, Mo | 1.374 мкг | 70 мкг | 2% | 0.8% | 5095 г |
| Никель, Ni | 6.246 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.28 мкг | 55 мкг | 24.1% | 9.2% | 414 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17384 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.4% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.9562 мг | 12 мг | 8% | 3% | 1255 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.525 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.489 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лизин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.391 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Глицин | 0.424 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.326 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.373 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.699 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.026 г | min 16.8 г | 47.8% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.151 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.4% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат фасоль, свинина, перец, лук составляет 262,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».