| Морковь | 33 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Чеснок | 3 г |
| Гречневая крупа ядрица | 210 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.5 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.7% | 1101 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 7.2% | 709 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 5.6% | 909 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 15.1% | 339 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4217 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.3 мкг | 900 мкг | 14% | 7.2% | 713 г |
| бета Каротин | 0.756 мг | 5 мг | 15.1% | 7.7% | 661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 7.4% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 7.3% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 31.13 мг | 500 мг | 6.2% | 3.2% | 1606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.998 мг | 5 мг | 20% | 10.2% | 501 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 5.2% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.474 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.3% | 1570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.96 мг | 90 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 1.4% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 10.141 мкг | 50 мкг | 20.3% | 10.4% | 493 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1072 мг | 20 мг | 25.5% | 13% | 392 г |
| Ниацин | 3.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.72 мг | 2500 мг | 15.3% | 7.8% | 655 г |
| Кальций, Ca | 15.09 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6627 г |
| Кремний, Si | 35.336 мг | 30 мг | 117.8% | 60.3% | 85 г |
| Магний, Mg | 88.93 мг | 400 мг | 22.2% | 11.4% | 450 г |
| Натрий, Na | 5.24 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 24809 г |
| Сера, S | 51.26 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.6% | 1951 г |
| Фосфор, P | 171.3 мг | 800 мг | 21.4% | 10.9% | 467 г |
| Хлор, Cl | 29.02 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.901 мг | 18 мг | 16.1% | 8.2% | 620 г |
| Йод, I | 8.76 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3% | 1712 г |
| Кобальт, Co | 7.55 мкг | 10 мкг | 75.5% | 38.6% | 132 г |
| Литий, Li | 2.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7118 мг | 2 мг | 35.6% | 18.2% | 281 г |
| Медь, Cu | 456.86 мкг | 1000 мкг | 45.7% | 23.4% | 219 г |
| Молибден, Mo | 16.182 мкг | 70 мкг | 23.1% | 11.8% | 433 г |
| Никель, Ni | 4.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.227 мкг | 55 мкг | 22.2% | 11.4% | 450 г |
| Стронций, Sr | 127.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19203 г |
| Хром, Cr | 7.11 мкг | 50 мкг | 14.2% | 7.3% | 703 г |
| Цинк, Zn | 1.0308 мг | 12 мг | 8.6% | 4.4% | 1164 г |
| Цирконий, Zr | 13.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.462 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.849 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | min 16.8 г | 3% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.602 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами, луком и морковью составляет 195,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».