Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг чиа

Овсяное молоко 400 г
Семена чиа, сушеные 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.6% 1949 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.2% 982 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.4% 3712 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 27.6% 328 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.1% 2933 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 9.5% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.9% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.1% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В9, фолаты 4.829 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8283 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.8% 4950 г
Витамин РР, НЭ 1.398 мг 20 мг 7% 6.3% 1431 г
Макроэлементы
Калий, K 97.62 мг 2500 мг 3.9% 3.5% 2561 г
Кальций, Ca 102.34 мг 1000 мг 10.2% 9.2% 977 г
Магний, Mg 65.94 мг 400 мг 16.5% 14.9% 607 г
Натрий, Na 33.29 мг 1300 мг 2.6% 2.4% 3905 г
Сера, S 40.1 мг 1000 мг 4% 3.6% 2494 г
Фосфор, P 173.3 мг 800 мг 21.7% 19.6% 462 г
Хлор, Cl 47.39 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4853 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.56 мг 18 мг 8.7% 7.9% 1154 г
Кобальт, Co 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Марганец, Mn 0.8308 мг 2 мг 41.5% 37.5% 241 г
Медь, Cu 192.26 мкг 1000 мкг 19.2% 17.4% 520 г
Молибден, Mo 1.3 мкг 70 мкг 1.9% 1.7% 5385 г
Селен, Se 8.221 мкг 55 мкг 14.9% 13.5% 669 г
Фтор, F 75.89 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5271 г
Цинк, Zn 1.0249 мг 12 мг 8.5% 7.7% 1171 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.115 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 90.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 26.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.035 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.655 г min 16.8 г 3.9% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.079 г от 11.2 до 20.6 г 36.4% 32.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.387 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.869 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.665 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.656 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пудинг чиа составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».