Мой здоровый рацион

Рецепт Рул шок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рул шок

Рулет шок 330 г
Сметана 15% жирности 100 г
Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] 150 г
Яблоко (Припускание) 100 г
Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рул шок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.2 ккал 1684 ккал 15.5% 6% 647 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.2% 1188 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 16.3% 236 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.8% 4469 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.7% 1053 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.1% 3625 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 2.2% 1718 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.2% 1782 г
Витамин В4, холин 45.77 мг 500 мг 9.2% 3.5% 1092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 2.8% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 11.206 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3570 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 1.7% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.2% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 1% 3650 г
Витамин Н, биотин 3.691 мкг 50 мкг 7.4% 2.8% 1355 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2824 мг 20 мг 6.4% 2.5% 1560 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.79 мг 2500 мг 6.8% 2.6% 1481 г
Кальций, Ca 36 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Кремний, Si 6.006 мг 30 мг 20% 7.7% 500 г
Магний, Mg 28.6 мг 400 мг 7.2% 2.8% 1399 г
Натрий, Na 30.67 мг 1300 мг 2.4% 0.9% 4239 г
Сера, S 41.77 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2394 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 4.3% 882 г
Хлор, Cl 38.13 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 6032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 3.8 мкг ~
Железо, Fe 1.573 мг 18 мг 8.7% 3.3% 1144 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1.1% 3409 г
Кобальт, Co 2.381 мкг 10 мкг 23.8% 9.1% 420 г
Литий, Li 0.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.3308 мг 2 мг 16.5% 6.3% 605 г
Медь, Cu 218.03 мкг 1000 мкг 21.8% 8.4% 459 г
Молибден, Mo 4.513 мкг 70 мкг 6.4% 2.5% 1551 г
Никель, Ni 20.483 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 4.875 мкг 55 мкг 8.9% 3.4% 1128 г
Стронций, Sr 3.34 мкг ~
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 84.59 мкг 4000 мкг 2.1% 0.8% 4729 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3333 г
Цинк, Zn 0.69 мг 12 мг 5.8% 2.2% 1739 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 29.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.726 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.765 г min 16.8 г 16.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.661 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.111 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.136 г от 11.2 до 20.6 г 36.9% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.687 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рул шок составляет 260,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».