Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь для салатов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь для салатов

Семена льна 20 г
Кунжут 20 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 20 г
Миндаль 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь для салатов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 570.2 ккал 1684 ккал 33.9% 5.9% 295 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 5% 353 г
Жиры 49 г 56 г 87.5% 15.3% 114 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 0.7% 2547 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 10.9 г 20 г 54.5% 9.6% 183 г
Вода 6 г 2273 г 0.3% 0.1% 37883 г
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 45000 г
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.983 мг 1.5 мг 65.5% 11.5% 153 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 3.3% 536 г
Витамин В4, холин 54.9 мг 500 мг 11% 1.9% 911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.789 мг 5 мг 15.8% 2.8% 634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.481 мг 2 мг 24.1% 4.2% 416 г
Витамин В9, фолаты 101.6 мкг 400 мкг 25.4% 4.5% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.2% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 12.912 мг 15 мг 86.1% 15.1% 116 г
бета Токоферол 0.242 мг ~
гамма Токоферол 11.084 мг ~
дельта Токоферол 0.162 мг ~
Витамин Н, биотин 3.734 мкг 50 мкг 7.5% 1.3% 1339 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 0.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 6.7404 мг 20 мг 33.7% 5.9% 297 г
Ниацин 1.6 мг ~
Бетаин 7.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 702.4 мг 2500 мг 28.1% 4.9% 356 г
Кальций, Ca 425.2 мг 1000 мг 42.5% 7.5% 235 г
Кремний, Si 56.4 мг 30 мг 188% 33% 53 г
Магний, Mg 416.6 мг 400 мг 104.2% 18.3% 96 г
Натрий, Na 26.2 мг 1300 мг 2% 0.4% 4962 г
Сера, S 176.86 мг 1000 мг 17.7% 3.1% 565 г
Фосфор, P 745.6 мг 800 мг 93.2% 16.3% 107 г
Хлор, Cl 37.4 мг 2300 мг 1.6% 0.3% 6150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208 мкг ~
Бор, B 81.1 мкг ~
Ванадий, V 70.74 мкг ~
Железо, Fe 8 мг 18 мг 44.4% 7.8% 225 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 0.6% 2688 г
Кобальт, Co 5.58 мкг 10 мкг 55.8% 9.8% 179 г
Литий, Li 22.3 мкг ~
Марганец, Mn 2.4644 мг 2 мг 123.2% 21.6% 81 г
Медь, Cu 1192 мкг 1000 мкг 119.2% 20.9% 84 г
Молибден, Mo 14.84 мкг 70 мкг 21.2% 3.7% 472 г
Никель, Ni 92.56 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 24.94 мкг 55 мкг 45.3% 7.9% 221 г
Стронций, Sr 13.66 мкг ~
Титан, Ti 19.76 мкг ~
Фтор, F 55 мкг 4000 мкг 1.4% 0.2% 7273 г
Хром, Cr 11.42 мкг 50 мкг 22.8% 4% 438 г
Цинк, Zn 5.9 мг 12 мг 49.2% 8.6% 203 г
Цирконий, Zr 42.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.074 г ~
Аргинин* 2.754 г ~
Валин 1.158 г ~
Гистидин* 0.568 г ~
Изолейцин 0.954 г ~
Лейцин 1.586 г ~
Лизин 0.812 г ~
Метионин 0.501 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.788 г ~
Триптофан 0.33 г ~
Фенилаланин 1.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты 2.577 г ~
Аланин 1.01 г ~
Аспарагиновая кислота 2.218 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 1.402 г ~
Глутаминовая кислота 4.78 г ~
Пролин 0.995 г ~
Серин 1.085 г ~
Тирозин 0.704 г ~
Цистеин 0.332 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.6 г от 0.9 до 3.7 г 124.3% 21.8%
Омега-6 жирные кислоты 16.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 106.8 мг ~
Кампестерол 9 мг ~
Стигмастерол 2.2 мг ~
бета Ситостерол 80 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.838 г ~
20:0 Арахиновая 0.096 г ~
22:0 Бегеновая 0.086 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.699 г min 16.8 г 117.3% 20.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 19.534 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.049 г от 11.2 до 20.6 г 102.2% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 16.353 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.133 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.659 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Смесь для салатов составляет 570,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».