Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с чечевицей

Картофель (Варка без слива) 375 г
Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Морковь (Варка без слива) 165 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Курица отварная, по 2-4 400 г
Вода 4000 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.5 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5346 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 10.2% 3167 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.9% 4000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.5% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.9% 4000 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 13% 2452 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 21.6% 1468 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 23.5% 1355 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.5% 9000 г
Витамин В4, холин 3.03 мг 500 мг 0.6% 1.9% 16502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 2.9% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 4.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 0.9 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 44444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 3.2% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 1.3% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 94340 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1854 мг 20 мг 5.9% 18.7% 1687 г
Ниацин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.23 мг 2500 мг 3.1% 9.8% 3237 г
Кальций, Ca 11.03 мг 1000 мг 1.1% 3.5% 9066 г
Кремний, Si 4.274 мг 30 мг 14.2% 45.1% 702 г
Магний, Mg 6.92 мг 400 мг 1.7% 5.4% 5780 г
Натрий, Na 137.66 мг 1300 мг 10.6% 33.7% 944 г
Сера, S 8.3 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 12048 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 10.8% 2985 г
Хлор, Cl 183.84 мг 2300 мг 8% 25.4% 1251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 8.93 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 8.3% 3888 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 1% 32609 г
Кобальт, Co 0.796 мкг 10 мкг 8% 25.4% 1256 г
Литий, Li 4.922 мкг ~
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 6.3% 5089 г
Медь, Cu 28.43 мкг 1000 мкг 2.8% 8.9% 3517 г
Молибден, Mo 3.787 мкг 70 мкг 5.4% 17.1% 1848 г
Никель, Ni 3.453 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 16717 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Титан, Ti 5.73 мкг ~
Фтор, F 81.27 мкг 4000 мкг 2% 6.3% 4922 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 4.8% 6849 г
Цинк, Zn 0.1061 мг 12 мг 0.9% 2.9% 11310 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей составляет 31,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».