Мой здоровый рацион

Рецепт Суп эксперимент греко говяжий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп эксперимент греко говяжий

Вода 1500 г
Картофель 120 г
Суп гречка-морковь-лук 40 г
Морковь 30 г
Гречневая крупа ядрица 225 г
Говядина отварная, по 1-392 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп эксперимент греко говяжий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.5% 1810 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.9% 2667 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.1% 3042 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.1% 1538 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.7% 2690 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 5.3% 2970 г
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 5.6% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.7% 4186 г
Витамин В4, холин 6.63 мг 500 мг 1.3% 2% 7541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 2.2% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.054 мкг 400 мкг 1% 1.5% 9867 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 2% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1.5% 10000 г
Витамин Н, биотин 1.098 мкг 50 мкг 2.2% 3.4% 4554 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.7926 мг 20 мг 9% 13.9% 1116 г
Ниацин 0.912 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.31 мг 2500 мг 3.9% 6% 2543 г
Кальций, Ca 9.47 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10560 г
Кремний, Si 11.955 мг 30 мг 39.9% 61.8% 251 г
Магний, Mg 27.42 мг 400 мг 6.9% 10.7% 1459 г
Натрий, Na 114.3 мг 1300 мг 8.8% 13.6% 1137 г
Сера, S 12.18 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8210 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 10.7% 1447 г
Хлор, Cl 8.79 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 26166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57 мкг ~
Бор, B 47.5 мкг ~
Ванадий, V 28.25 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 8% 1911 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 21127 г
Кобальт, Co 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 10.1% 1538 г
Литий, Li 4.872 мкг ~
Марганец, Mn 0.1827 мг 2 мг 9.1% 14.1% 1095 г
Медь, Cu 78.83 мкг 1000 мкг 7.9% 12.2% 1269 г
Молибден, Mo 5.619 мкг 70 мкг 8% 12.4% 1246 г
Никель, Ni 1.466 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 0.634 мкг 55 мкг 1.2% 1.9% 8675 г
Стронций, Sr 33.56 мкг ~
Титан, Ti 3.57 мкг ~
Фтор, F 76.71 мкг 4000 мкг 1.9% 2.9% 5214 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 3.3% 4808 г
Цинк, Zn 0.2487 мг 12 мг 2.1% 3.3% 4825 г
Цирконий, Zr 3.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.139 г min 16.8 г 0.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп эксперимент греко говяжий составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».