Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс кокосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс кокосовый

Яйцо куриное 155 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 65 г
Мука Кокосовая [Spirulina Food] 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 11 г
Творог Обезжиренный 1,8% [Чистый Край] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс кокосовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 11.1% 497 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7% 789 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.4% 4056 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.7% 3271 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.7 мкг 900 мкг 13.4% 7.4% 746 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 6.2% 882 г
Витамин В4, холин 116.48 мг 500 мг 23.3% 12.8% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 6.7% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.249 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12311 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 4.4% 1245 г
Витамин D, кальциферол 1.021 мкг 10 мкг 10.2% 5.6% 979 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1% 5396 г
Витамин Н, биотин 9.374 мкг 50 мкг 18.7% 10.3% 533 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6707 мг 20 мг 8.4% 4.6% 1197 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.63 мг 2500 мг 2.6% 1.4% 3809 г
Кальций, Ca 219.04 мг 1000 мг 21.9% 12.1% 457 г
Магний, Mg 6.46 мг 400 мг 1.6% 0.9% 6192 г
Натрий, Na 411.29 мг 1300 мг 31.6% 17.4% 316 г
Сера, S 81.68 мг 1000 мг 8.2% 4.5% 1224 г
Фосфор, P 161.3 мг 800 мг 20.2% 11.1% 496 г
Хлор, Cl 72.4 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3177 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.523 мг 18 мг 8.5% 4.7% 1182 г
Йод, I 9.28 мкг 150 мкг 6.2% 3.4% 1616 г
Кобальт, Co 4.641 мкг 10 мкг 46.4% 25.6% 215 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14493 г
Медь, Cu 38.85 мкг 1000 мкг 3.9% 2.1% 2574 г
Молибден, Mo 2.784 мкг 70 мкг 4% 2.2% 2514 г
Селен, Se 14.254 мкг 55 мкг 25.9% 14.3% 386 г
Фтор, F 25.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15674 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2688 г
Цинк, Zn 0.5154 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2328 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.821 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.951 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.306 г min 16.8 г 13.7% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Кекс кокосовый составляет 181,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».