Мой здоровый рацион

Рецепт блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины

Яйцо куриное (Жарка омлет) 455 г
Сахар-песок 50 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 350 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.3% 1027 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.7% 709 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 5.2% 1068 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 4.9% 1128 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 6.1% 891 г
Витамин В4, холин 97.41 мг 500 мг 19.5% 10.7% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 7.5% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 11.033 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3625 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 7.2% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 3.6% 1524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.872 мг 15 мг 12.5% 6.8% 801 г
Витамин Н, биотин 8.174 мкг 50 мкг 16.3% 8.9% 612 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1412 мг 20 мг 10.7% 5.9% 934 г
Макроэлементы
Калий, K 147.52 мг 2500 мг 5.9% 3.2% 1695 г
Кальций, Ca 87.39 мг 1000 мг 8.7% 4.8% 1144 г
Кремний, Si 0.874 мг 30 мг 2.9% 1.6% 3432 г
Магний, Mg 14.66 мг 400 мг 3.7% 2% 2729 г
Натрий, Na 115.17 мг 1300 мг 8.9% 4.9% 1129 г
Сера, S 83.63 мг 1000 мг 8.4% 4.6% 1196 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 8.4% 649 г
Хлор, Cl 191.91 мг 2300 мг 8.3% 4.5% 1198 г
Микроэлементы
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.67 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 3.1% 1746 г
Йод, I 11.63 мкг 150 мкг 7.8% 4.3% 1290 г
Кобальт, Co 3.709 мкг 10 мкг 37.1% 20.3% 270 г
Марганец, Mn 0.1369 мг 2 мг 6.8% 3.7% 1461 г
Медь, Cu 53.27 мкг 1000 мкг 5.3% 2.9% 1877 г
Молибден, Mo 7.696 мкг 70 мкг 11% 6% 910 г
Селен, Se 11.566 мкг 55 мкг 21% 11.5% 476 г
Фтор, F 32.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12151 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 3.1% 1742 г
Цинк, Zn 0.7188 мг 12 мг 6% 3.3% 1669 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блины составляет 182,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».