| Капуста белокочанная | 457 г |
| Помидор (томат), парниковый | 189 г |
| Огурец парниковый | 265 г |
| Морковь | 109 г |
| Оливковое масло | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4274 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.1% | 6333 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.6% | 2667 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.6% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 17.8% | 1429 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.6 мкг | 900 мкг | 25.2% | 64% | 397 г |
| бета Каротин | 1.379 мг | 5 мг | 27.6% | 70.1% | 363 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.15 мг | 500 мг | 1.4% | 3.6% | 6993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 4.6% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 8.6% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.619 мкг | 400 мкг | 2.9% | 7.4% | 3443 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.28 мг | 90 мг | 35.9% | 91.1% | 279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 6.1% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.6 мкг | 120 мкг | 34.7% | 88.1% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6774 мг | 20 мг | 3.4% | 8.6% | 2952 г |
| Ниацин | 0.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.67 мг | 2500 мг | 9.9% | 25.1% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 29.7 мг | 1000 мг | 3% | 7.6% | 3367 г |
| Кремний, Si | 40.466 мг | 30 мг | 134.9% | 342.4% | 74 г |
| Магний, Mg | 14.57 мг | 400 мг | 3.6% | 9.1% | 2745 г |
| Натрий, Na | 12.45 мг | 1300 мг | 1% | 2.5% | 10442 г |
| Сера, S | 20.7 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.3% | 4831 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 10.7% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 39.55 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.3% | 5815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 7.9% | 3197 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.8% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 2.87 мкг | 10 мкг | 28.7% | 72.8% | 348 г |
| Литий, Li | 5.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1411 мг | 2 мг | 7.1% | 18% | 1417 г |
| Медь, Cu | 71.71 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 18.3% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 8.01 мкг | 70 мкг | 11.4% | 28.9% | 874 г |
| Никель, Ni | 9.576 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 18900 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 28349 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 19.5% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.3047 мг | 12 мг | 2.5% | 6.3% | 3938 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.35 г | min 16.8 г | 8% | 20.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ |
Энергетическая ценность 2023-03-18 салат составляет 39,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».