Мой здоровый рацион

Рецепт Основа Салат с кальмарами и пекинской капустой Всп 16.03.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Основа Салат с кальмарами и пекинской капустой Всп 16.03.23

Кальмар 700 г
Пекинская капуста 251 г
Лук репчатый 61 г
Перец сладкий красный 160 г
Укроп 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Основа Салат с кальмарами и пекинской капустой Всп 16.03.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 21.4% 432 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.6% 2545 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.8% 4977 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 3% 3127 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.9 мкг 900 мкг 10.3% 9.5% 969 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.335 мкг ~
бета Каротин 0.533 мг 5 мг 10.7% 9.9% 938 г
Лютеин + Зеаксантин 16.085 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 12.7% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.2% 1488 г
Витамин В4, холин 65.11 мг 500 мг 13% 12% 768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 10.7% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 16.8% 549 г
Витамин В9, фолаты 41.371 мкг 400 мкг 10.3% 9.5% 967 г
Витамин В12, кобаламин 1.215 мкг 3 мкг 40.5% 37.4% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 65.6 мг 90 мг 72.9% 67.3% 137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.272 мг 15 мг 15.1% 13.9% 660 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64935 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 12.3% 750 г
Витамин РР, НЭ 7.4998 мг 20 мг 37.5% 34.6% 267 г
Ниацин 2.572 мг ~
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.64 мг 2500 мг 15.7% 14.5% 635 г
Кальций, Ca 69.5 мг 1000 мг 7% 6.5% 1439 г
Кремний, Si 5.122 мг 30 мг 17.1% 15.8% 586 г
Магний, Mg 91.76 мг 400 мг 22.9% 21.1% 436 г
Натрий, Na 106.97 мг 1300 мг 8.2% 7.6% 1215 г
Сера, S 157.36 мг 1000 мг 15.7% 14.5% 635 г
Фосфор, P 252.4 мг 800 мг 31.6% 29.2% 317 г
Хлор, Cl 6.56 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 35061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 6.8% 1343 г
Йод, I 281.28 мкг 150 мкг 187.5% 173.1% 53 г
Кобальт, Co 89.865 мкг 10 мкг 898.7% 829.8% 11 г
Литий, Li 18.603 мкг ~
Марганец, Mn 0.2873 мг 2 мг 14.4% 13.3% 696 г
Медь, Cu 1443.58 мкг 1000 мкг 144.4% 133.3% 69 г
Молибден, Mo 19.777 мкг 70 мкг 28.3% 26.1% 354 г
Никель, Ni 11.646 мкг ~
Рубидий, Rb 38.9 мкг ~
Селен, Se 42.158 мкг 55 мкг 76.7% 70.8% 130 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 4.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95465 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 3% 3067 г
Цинк, Zn 1.931 мг 12 мг 16.1% 14.9% 621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 1.498 г ~
Валин 0.759 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 1.833 г ~
Лизин 1.819 г ~
Метионин 0.463 г ~
Метионин + Цистеин 0.744 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.288 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.63 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 1.131 г ~
Аспарагиновая кислота 1.904 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 2.993 г ~
Пролин 1.132 г ~
Серин 0.828 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.288 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 71.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.185 г min 16.8 г 1.1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.112 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.196 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.505 г ~

Энергетическая ценность Основа Салат с кальмарами и пекинской капустой Всп 16.03.23 составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».