Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с лавашом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с лавашом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 57 г
Яйцо куриное 250 г
Молоко Ирбитское 3,2% [Ирбитский Молочный Завод] 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с лавашом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.3% 927 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.5% 812 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3% 2576 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 3035 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 10.4% 741 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Лютеин + Зеаксантин 4.767 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 9% 857 г
Витамин В4, холин 121.93 мг 500 мг 24.4% 18.8% 410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 9.8% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 6.257 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6393 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 6.2% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.019 мкг 10 мкг 10.2% 7.9% 981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3606 г
Витамин Н, биотин 9.531 мкг 50 мкг 19.1% 14.7% 525 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9957 мг 20 мг 10% 7.7% 1002 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.67 мг 2500 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Кальций, Ca 30.07 мг 1000 мг 3% 2.3% 3326 г
Кремний, Si 0.232 мг 30 мг 0.8% 0.6% 12931 г
Магний, Mg 9.84 мг 400 мг 2.5% 1.9% 4065 г
Натрий, Na 258.8 мг 1300 мг 19.9% 15.3% 502 г
Сера, S 88.43 мг 1000 мг 8.8% 6.8% 1131 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 9.6% 802 г
Хлор, Cl 388.3 мг 2300 мг 16.9% 13% 592 г
Микроэлементы
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 6.97 мкг ~
Железо, Fe 1.414 мг 18 мг 7.9% 6.1% 1273 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 4.9% 1563 г
Кобальт, Co 4.886 мкг 10 мкг 48.9% 37.6% 205 г
Марганец, Mn 0.1023 мг 2 мг 5.1% 3.9% 1955 г
Медь, Cu 53.75 мкг 1000 мкг 5.4% 4.2% 1860 г
Молибден, Mo 4.536 мкг 70 мкг 6.5% 5% 1543 г
Селен, Se 14.849 мкг 55 мкг 27% 20.8% 370 г
Фтор, F 27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14815 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3.2% 2404 г
Цинк, Zn 0.5948 мг 12 мг 5% 3.8% 2017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.523 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.819 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.95 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.301 г min 16.8 г 13.7% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с лавашом составляет 129,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».