Мой здоровый рацион

Рецепт рис для суши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис для суши

Уксус 9% 5 г
Рис белый вареный 100 г
Сахар песок 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис для суши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.5% 3619 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.8% 11200 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 9.8% 901 г
Вода 4.5 г 2273 г 0.2% 0.2% 50511 г
Зола 0.9 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.11 мг 2500 мг 2272727 г
Кальций, Ca 3.47 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 28818 г
Магний, Mg 0.21 мг 400 мг 0.1% 0.1% 190476 г
Натрий, Na 361.79 мг 1300 мг 27.8% 24.7% 359 г
Сера, S 1.68 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 59524 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 0.1% 114286 г
Хлор, Cl 557.85 мг 2300 мг 24.3% 21.6% 412 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.03 мг 18 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Медь, Cu 2.53 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 39526 г
Молибден, Mo 1.028 мкг 70 мкг 1.5% 1.3% 6809 г
Цинк, Zn 0.0056 мг 12 мг 214286 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~

Энергетическая ценность рис для суши составляет 112,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».