| Яйцо куриное | 150 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| молоко серенисима | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.8% | 691 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 5.8% | 683 г |
| Углеводы | 33.3 г | 219 г | 15.2% | 6% | 658 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 39.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5740 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.9 мкг | 900 мкг | 9.9% | 3.9% | 1012 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.8% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 76.52 мг | 500 мг | 15.3% | 6.1% | 653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 3.1% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.5% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.493 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2% | 1952 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.456 мкг | 3 мкг | 15.2% | 6% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.609 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.4% | 1642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 1.5% | 2555 г |
| Витамин Н, биотин | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 5.2% | 758 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.5467 мг | 20 мг | 12.7% | 5% | 785 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.73 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.3% | 2986 г |
| Кальций, Ca | 59.13 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.3% | 1691 г |
| Кремний, Si | 1.067 мг | 30 мг | 3.6% | 1.4% | 2812 г |
| Магний, Mg | 13.1 мг | 400 мг | 3.3% | 1.3% | 3053 г |
| Натрий, Na | 40.93 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.2% | 3176 г |
| Сера, S | 107.73 мг | 1000 мг | 10.8% | 4.3% | 928 г |
| Фосфор, P | 111.3 мг | 800 мг | 13.9% | 5.5% | 719 г |
| Хлор, Cl | 67.2 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.2% | 3423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 2.1% | 1889 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.2% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 2.96 мкг | 10 мкг | 29.6% | 11.7% | 338 г |
| Марганец, Mn | 0.1602 мг | 2 мг | 8% | 3.2% | 1248 г |
| Медь, Cu | 59.67 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.4% | 1676 г |
| Молибден, Mo | 6.587 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3.7% | 1063 г |
| Никель, Ni | 0.587 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.94 мкг | 55 мкг | 29% | 11.5% | 345 г |
| Титан, Ti | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15748 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.5157 мг | 12 мг | 4.3% | 1.7% | 2327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.179 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.082 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.537 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.882 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.631 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.465 г | min 16.8 г | 14.7% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность домашние вафли составляет 252 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».