| Минтай | 400 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Сыр российский | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 12.5% | 521 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 11.5% | 566 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.4 мкг | 900 мкг | 10% | 6.5% | 996 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.4% | 1208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.6% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.836 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.321 мкг | 3 мкг | 10.7% | 7% | 935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.4% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4373 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0643 мг | 20 мг | 20.3% | 13.2% | 492 г |
| Ниацин | 0.807 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.71 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.3% | 881 г |
| Кальций, Ca | 230.29 мг | 1000 мг | 23% | 14.9% | 434 г |
| Магний, Mg | 40.86 мг | 400 мг | 10.2% | 6.6% | 979 г |
| Натрий, Na | 205 мг | 1300 мг | 15.8% | 10.3% | 634 г |
| Сера, S | 152.43 мг | 1000 мг | 15.2% | 9.9% | 656 г |
| Фосфор, P | 257.4 мг | 800 мг | 32.2% | 20.9% | 311 г |
| Хлор, Cl | 94.29 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.7% | 2439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 2.6% | 2521 г |
| Йод, I | 85.71 мкг | 150 мкг | 57.1% | 37.1% | 175 г |
| Кобальт, Co | 8.571 мкг | 10 мкг | 85.7% | 55.7% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0571 мг | 2 мг | 2.9% | 1.9% | 3503 г |
| Медь, Cu | 85 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.5% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 2.286 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.1% | 3062 г |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 400 мкг | 4000 мкг | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Хром, Cr | 31.43 мкг | 50 мкг | 62.9% | 40.9% | 159 г |
| Цинк, Zn | 1.39 мг | 12 мг | 11.6% | 7.5% | 863 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.834 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.724 г | ~ | |||
| Валин | 0.876 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.548 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.156 г | ~ | |||
| Лизин | 1.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.711 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.661 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.643 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.975 г | ~ | |||
| Глицин | 0.539 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.729 г | ~ | |||
| Пролин | 0.84 г | ~ | |||
| Серин | 0.657 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.27 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.249 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.384 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.741 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.729 г | min 16.8 г | 10.3% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.496 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.103 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность минтай с сыром составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».