| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 160 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 95 г |
| Брокколи (Припускание) | 120 г |
| Вода | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.4% | 2375 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2% | 6222 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 8.4% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 21.7% | 588 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2903 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.1 мкг | 900 мкг | 31.8% | 40.7% | 315 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.409 мг | 5 мг | 28.2% | 36.1% | 355 г |
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.266 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 10.7% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 17.68 мг | 500 мг | 3.5% | 4.5% | 2828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 20.2% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 10.9% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.006 мкг | 400 мкг | 6.5% | 8.3% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.02 мг | 90 мг | 7.8% | 10% | 1282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 3.1% | 4121 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.568 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.5% | 1947 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 18.9% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7234 мг | 20 мг | 13.6% | 17.4% | 734 г |
| Ниацин | 2.102 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.75 мг | 2500 мг | 11% | 14.1% | 910 г |
| Кальций, Ca | 24.63 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 4060 г |
| Кремний, Si | 257.662 мг | 30 мг | 858.9% | 1098.3% | 12 г |
| Магний, Mg | 36.08 мг | 400 мг | 9% | 11.5% | 1109 г |
| Натрий, Na | 266.77 мг | 1300 мг | 20.5% | 26.2% | 487 г |
| Сера, S | 14.09 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7097 г |
| Фосфор, P | 113.9 мг | 800 мг | 14.2% | 18.2% | 702 г |
| Хлор, Cl | 422.36 мг | 2300 мг | 18.4% | 23.5% | 545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 5.4% | 2375 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.3% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 5.427 мкг | 10 мкг | 54.3% | 69.4% | 184 г |
| Литий, Li | 0.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7967 мг | 2 мг | 39.8% | 50.9% | 251 г |
| Медь, Cu | 127.5 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 16.4% | 784 г |
| Молибден, Mo | 7.042 мкг | 70 мкг | 10.1% | 12.9% | 994 г |
| Никель, Ni | 10.722 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.562 мкг | 55 мкг | 8.3% | 10.6% | 1206 г |
| Фтор, F | 65.76 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6083 г |
| Хром, Cr | 3.96 мкг | 50 мкг | 7.9% | 10.1% | 1263 г |
| Цинк, Zn | 0.5164 мг | 12 мг | 4.3% | 5.5% | 2324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность начинка для кальмаров составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».