| Скумбрия атлантическая, приготовленная на жару | 188 г |
| Оливковое масло | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 354.5 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 6% | 475 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 7.6% | 373 г |
| Жиры | 29.7 г | 56 г | 53% | 15% | 189 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4985 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 1.4% | 1952 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 2.6% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.352 мг | 1.8 мг | 19.6% | 5.5% | 511 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 4.8% | 591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 5.6% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.709 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 23406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.236 мкг | 3 мкг | 541.2% | 152.7% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.76 мг | 15 мг | 11.7% | 3.3% | 852 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 2.1% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8536 мг | 20 мг | 29.3% | 8.3% | 342 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.82 мг | 2500 мг | 13.7% | 3.9% | 729 г |
| Кальций, Ca | 12.96 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7716 г |
| Магний, Mg | 82.89 мг | 400 мг | 20.7% | 5.8% | 483 г |
| Натрий, Na | 71.22 мг | 1300 мг | 5.5% | 1.6% | 1825 г |
| Сера, S | 203.81 мг | 1000 мг | 20.4% | 5.8% | 491 г |
| Фосфор, P | 237.9 мг | 800 мг | 29.7% | 8.4% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 2.2% | 1286 г |
| Марганец, Mn | 0.0171 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 11696 г |
| Медь, Cu | 80.33 мкг | 1000 мкг | 8% | 2.3% | 1245 г |
| Селен, Se | 44.095 мкг | 55 мкг | 80.2% | 22.6% | 125 г |
| Цинк, Zn | 0.8033 мг | 12 мг | 6.7% | 1.9% | 1494 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.219 г | ~ | |||
| Валин | 1.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.6 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.939 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.656 г | ~ | |||
| Лизин | 1.871 г | ~ | |||
| Метионин | 0.603 г | ~ | |||
| Треонин | 0.893 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.978 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.72 г | ~ | |||
| Серин | 0.831 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.688 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 28.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.582 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.718 г | min 16.8 г | 93.6% | 26.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.438 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 50% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.871 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.431 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.597 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из скумбрии составляет 354,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».