| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 180 г |
| Вешенки | 150 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 18.2% | 613 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.8% | 1931 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 2.2% | 5085 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.214 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 11.5% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 62.99 мг | 500 мг | 12.6% | 14% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.225 мг | 5 мг | 24.5% | 27.3% | 408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 21.7% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.83 мкг | 400 мкг | 5% | 5.6% | 2017 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 5.3% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.7% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.2% | 3460 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.281 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 2.3% | 4747 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.967 мкг | 50 мкг | 9.9% | 11% | 1007 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5289 мг | 20 мг | 27.6% | 30.7% | 362 г |
| Ниацин | 4.863 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.51 мг | 2500 мг | 13.7% | 15.3% | 732 г |
| Кальций, Ca | 22.16 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4513 г |
| Кремний, Si | 0.682 мг | 30 мг | 2.3% | 2.6% | 4399 г |
| Магний, Mg | 49.87 мг | 400 мг | 12.5% | 13.9% | 802 г |
| Натрий, Na | 245.96 мг | 1300 мг | 18.9% | 21% | 529 г |
| Сера, S | 126.77 мг | 1000 мг | 12.7% | 14.1% | 789 г |
| Фосфор, P | 137.7 мг | 800 мг | 17.2% | 19.2% | 581 г |
| Хлор, Cl | 372.37 мг | 2300 мг | 16.2% | 18% | 618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.336 мг | 18 мг | 7.4% | 8.2% | 1347 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.8% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 4.831 мкг | 10 мкг | 48.3% | 53.8% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.1178 мг | 2 мг | 5.9% | 6.6% | 1698 г |
| Медь, Cu | 153.35 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 17% | 652 г |
| Молибден, Mo | 11.033 мкг | 70 мкг | 15.8% | 17.6% | 634 г |
| Никель, Ni | 0.361 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.949 мкг | 55 мкг | 16.3% | 18.2% | 615 г |
| Стронций, Sr | 22.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.74 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5424 г |
| Хром, Cr | 16.78 мкг | 50 мкг | 33.6% | 37.4% | 298 г |
| Цинк, Zn | 1.0632 мг | 12 мг | 8.9% | 9.9% | 1129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.971 г | ~ | |||
| Валин | 0.709 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.666 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лизин | 1.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.421 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.953 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.731 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.065 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.246 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе с грибами составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».