| Минтай (Тушение) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 Штука |
| Свинина, сало | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.1 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 783 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 9.6% | 484 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 13.9% | 335 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3568 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.5% | 3010 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.6% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 78.66 мг | 500 мг | 15.7% | 7.3% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 3.2% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.814 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.492 мкг | 3 мкг | 49.7% | 23.1% | 201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.8% | 2564 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 0.9% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 1.799 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.7% | 2779 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2868 мг | 20 мг | 21.4% | 9.9% | 467 г |
| Ниацин | 1.055 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.88 мг | 2500 мг | 15.1% | 7% | 662 г |
| Кальций, Ca | 48.56 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.3% | 2059 г |
| Магний, Mg | 50.82 мг | 400 мг | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Натрий, Na | 900.71 мг | 1300 мг | 69.3% | 32.2% | 144 г |
| Сера, S | 172.14 мг | 1000 мг | 17.2% | 8% | 581 г |
| Фосфор, P | 244.7 мг | 800 мг | 30.6% | 14.2% | 327 г |
| Хлор, Cl | 695.27 мг | 2300 мг | 30.2% | 14% | 331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 2.7% | 1706 г |
| Йод, I | 62.81 мкг | 150 мкг | 41.9% | 19.5% | 239 г |
| Кобальт, Co | 13.729 мкг | 10 мкг | 137.3% | 63.8% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.1152 мг | 2 мг | 5.8% | 2.7% | 1736 г |
| Медь, Cu | 135.55 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 6.3% | 738 г |
| Молибден, Mo | 4.954 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.3% | 1413 г |
| Никель, Ni | 5.909 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.242 мкг | 55 мкг | 25.9% | 12% | 386 г |
| Фтор, F | 596.03 мкг | 4000 мкг | 14.9% | 6.9% | 671 г |
| Хром, Cr | 46.8 мкг | 50 мкг | 93.6% | 43.5% | 107 г |
| Цинк, Zn | 1.2542 мг | 12 мг | 10.5% | 4.9% | 957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.951 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.372 г | ~ | |||
| Лизин | 1.831 г | ~ | |||
| Метионин | 0.609 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.763 г | ~ | |||
| Треонин | 0.922 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.745 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.953 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.848 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.643 г | ~ | |||
| Серин | 0.771 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.34 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.599 г | min 16.8 г | 45.2% | 21% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.938 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.167 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.176 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая на пару составляет 215,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».