| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо | 240 г |
| Картофель (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 100 г |
| Вода водопроводная, городская | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 13.1% | 905 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.7% | 2074 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.4% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.1 мкг | 900 мкг | 20.6% | 24.3% | 486 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.019 мг | 5 мг | 20.4% | 24% | 491 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 31.8 мг | 500 мг | 6.4% | 7.5% | 1572 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 14% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 20.6% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.968 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.7% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 5.3% | 2233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 2.2% | 5245 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7891 мг | 20 мг | 18.9% | 22.3% | 528 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.09 мг | 2500 мг | 13% | 15.3% | 771 г |
| Кальций, Ca | 12.58 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7949 г |
| Кремний, Si | 15.892 мг | 30 мг | 53% | 62.4% | 189 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 5.9% | 1987 г |
| Натрий, Na | 21.06 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.9% | 6173 г |
| Сера, S | 93.87 мг | 1000 мг | 9.4% | 11.1% | 1065 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 15.1% | 781 г |
| Хлор, Cl | 30.57 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 3.8% | 3141 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 2.835 мкг | 10 мкг | 28.4% | 33.5% | 353 г |
| Литий, Li | 23.479 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1114 мг | 2 мг | 5.6% | 6.6% | 1795 г |
| Медь, Cu | 82.06 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 9.7% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 4.528 мкг | 70 мкг | 6.5% | 7.7% | 1546 г |
| Никель, Ni | 3.864 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 210.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.743 мкг | 55 мкг | 14.1% | 16.6% | 710 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.52 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11261 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 8.6% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.4922 мг | 12 мг | 4.1% | 4.8% | 2438 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.837 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лизин | 0.765 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аланин | 0.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.791 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.269 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.659 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.193 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с картошкой в горшочке составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».