Мой здоровый рацион

Рецепт Соус к макаронам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус к макаронам

Перец сладкий красный (Тушение) 140 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Морковь (Жарка) 50 г
Укроп 15 г
Мука [Макфа] 30 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус к макаронам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.2% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 9.4% 3422 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 14.6% 2222 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 12.9% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.1 мкг 900 мкг 26.8% 86.7% 373 г
бета Каротин 1.447 мг 5 мг 28.9% 93.5% 346 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 4.2% 7500 г
Витамин В4, холин 2.61 мг 500 мг 0.5% 1.6% 19157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 6.1% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 16.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 3.08 мкг 400 мкг 0.8% 2.6% 12987 г
Витамин C, аскорбиновая 25.22 мг 90 мг 28% 90.6% 357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 4.9% 6550 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 1% 34722 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 9.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.3404 мг 20 мг 1.7% 5.5% 5875 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.61 мг 2500 мг 2.9% 9.4% 3443 г
Кальций, Ca 14.62 мг 1000 мг 1.5% 4.9% 6840 г
Кремний, Si 6.889 мг 30 мг 23% 74.4% 435 г
Магний, Mg 7.99 мг 400 мг 2% 6.5% 5006 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 1% 32500 г
Сера, S 10.3 мг 1000 мг 1% 3.2% 9709 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 6.1% 5369 г
Хлор, Cl 13.16 мг 2300 мг 0.6% 1.9% 17477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 8.06 мкг ~
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 5.2% 6294 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1.9% 16854 г
Кобальт, Co 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 41.1% 789 г
Литий, Li 18.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.0935 мг 2 мг 4.7% 15.2% 2139 г
Медь, Cu 39.35 мкг 1000 мкг 3.9% 12.6% 2541 г
Молибден, Mo 3.612 мкг 70 мкг 5.2% 16.8% 1938 г
Никель, Ni 1.818 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 40146 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 66.15 мкг 4000 мкг 1.7% 5.5% 6047 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 13.6% 2370 г
Цинк, Zn 0.2232 мг 12 мг 1.9% 6.1% 5376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Соус к макаронам составляет 30,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (46.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».