Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольный с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный с чесноком и майонезом

Свекла, вареная 350 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 44 г
Чеснок 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Приправа Gallina Blanca 15 трав и специй [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный с чесноком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.3% 4000 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.3% 747 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.2% 2844 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.2% 1111 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2859 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 22500 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.1% 4390 г
Витамин В4, холин 7.21 мг 500 мг 1.4% 1.3% 6935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 70.015 мкг 400 мкг 17.5% 16% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 3.3% 2813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.337 мг 15 мг 22.2% 20.3% 450 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3586 мг 20 мг 1.8% 1.6% 5577 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.4 мг 2500 мг 10.9% 10% 918 г
Кальций, Ca 20.37 мг 1000 мг 2% 1.8% 4909 г
Кремний, Si 0.013 мг 30 мг 230769 г
Магний, Mg 21.82 мг 400 мг 5.5% 5% 1833 г
Натрий, Na 316.89 мг 1300 мг 24.4% 22.3% 410 г
Сера, S 15.92 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6281 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 4.6% 1995 г
Хлор, Cl 298.6 мг 2300 мг 13% 11.9% 770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 4.2% 2187 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8333 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.2905 мг 2 мг 14.5% 13.3% 688 г
Медь, Cu 66.76 мкг 1000 мкг 6.7% 6.1% 1498 г
Молибден, Mo 0.677 мкг 70 мкг 1% 0.9% 10340 г
Никель, Ni 0.085 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.684 мкг 55 мкг 1.2% 1.1% 8041 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Цинк, Zn 0.3144 мг 12 мг 2.6% 2.4% 3817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 85.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.826 г min 16.8 г 10.9% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.81 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.852 г от 11.2 до 20.6 г 43.3% 39.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Свекольный с чесноком и майонезом составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».