| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Вешенки | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.3 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 5.9% | 784 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 1.9% | 2435 г |
| Углеводы | 39.1 г | 219 г | 17.9% | 8.3% | 560 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.4 г | 20 г | 42% | 19.4% | 238 г |
| Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4867 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 7.9% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 6.7% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 57.18 мг | 500 мг | 11.4% | 5.3% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 7.4% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 5.5% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.479 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3% | 1570 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.4% | 3205 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.312 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 1.6% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 11.465 мкг | 50 мкг | 22.9% | 10.6% | 436 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.8% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2967 мг | 20 мг | 31.5% | 14.6% | 318 г |
| Ниацин | 2.385 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.9 мг | 2500 мг | 17.4% | 8% | 574 г |
| Кальций, Ca | 14.43 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 6930 г |
| Кремний, Si | 53.127 мг | 30 мг | 177.1% | 81.9% | 56 г |
| Магний, Mg | 138.98 мг | 400 мг | 34.7% | 16% | 288 г |
| Натрий, Na | 9.98 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 13026 г |
| Сера, S | 72.37 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.3% | 1382 г |
| Фосфор, P | 248.6 мг | 800 мг | 31.1% | 14.4% | 322 г |
| Хлор, Cl | 29.18 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7882 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 244.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.98 мг | 18 мг | 27.7% | 12.8% | 361 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 2.039 мкг | 10 мкг | 20.4% | 9.4% | 490 г |
| Литий, Li | 2.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0719 мг | 2 мг | 53.6% | 24.8% | 187 г |
| Медь, Cu | 530.29 мкг | 1000 мкг | 53% | 24.5% | 189 г |
| Молибден, Mo | 27.958 мкг | 70 мкг | 39.9% | 18.4% | 250 г |
| Никель, Ni | 6.613 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.647 мкг | 55 мкг | 8.4% | 3.9% | 1184 г |
| Стронций, Sr | 221.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15558 г |
| Хром, Cr | 8.28 мкг | 50 мкг | 16.6% | 7.7% | 604 г |
| Цинк, Zn | 1.6933 мг | 12 мг | 14.1% | 6.5% | 709 г |
| Цирконий, Zr | 22.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.829 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лизин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.494 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.866 г | ~ | |||
| Глицин | 0.537 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.792 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.445 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 33.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | min 16.8 г | 4.5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с грибами составляет 216,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».