| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 850 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 939 г |
| Белки | 30.3 г | 76 г | 39.9% | 22.3% | 251 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6.3% | 889 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3702 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.8% | 6475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.2% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 6.7% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 126.88 мг | 500 мг | 25.4% | 14.2% | 394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.31 мг | 5 мг | 46.2% | 25.8% | 216 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.253 мг | 2 мг | 62.7% | 35% | 160 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.909 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2% | 2876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 6% | 923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.865 мг | 15 мг | 5.8% | 3.2% | 1734 г |
| Витамин РР, НЭ | 19.9364 мг | 20 мг | 99.7% | 55.6% | 100 г |
| Ниацин | 11.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.09 мг | 2500 мг | 16.4% | 9.1% | 608 г |
| Кальций, Ca | 13.91 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7189 г |
| Магний, Mg | 37.09 мг | 400 мг | 9.3% | 5.2% | 1078 г |
| Натрий, Na | 102 мг | 1300 мг | 7.8% | 4.4% | 1275 г |
| Сера, S | 347.73 мг | 1000 мг | 34.8% | 19.4% | 288 г |
| Фосфор, P | 279.7 мг | 800 мг | 35% | 19.5% | 286 г |
| Хлор, Cl | 119 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.9% | 1933 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.164 мг | 18 мг | 12% | 6.7% | 832 г |
| Йод, I | 9.27 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.5% | 1618 г |
| Кобальт, Co | 12.364 мкг | 10 мкг | 123.6% | 68.9% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0309 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6472 г |
| Медь, Cu | 123.64 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 6.9% | 809 г |
| Молибден, Mo | 17 мкг | 70 мкг | 24.3% | 13.6% | 412 г |
| Селен, Se | 35.236 мкг | 55 мкг | 64.1% | 35.8% | 156 г |
| Фтор, F | 200.91 мкг | 4000 мкг | 5% | 2.8% | 1991 г |
| Хром, Cr | 32.45 мкг | 50 мкг | 64.9% | 36.2% | 154 г |
| Цинк, Zn | 1.8545 мг | 12 мг | 15.5% | 8.6% | 647 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.334 г | ~ | |||
| Валин | 1.669 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.7 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.55 г | ~ | |||
| Лизин | 3.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.572 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.128 г | ~ | |||
| Треонин | 1.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.519 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.669 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.488 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.278 г | ~ | |||
| Глицин | 1.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.632 г | ~ | |||
| Пролин | 1.298 г | ~ | |||
| Серин | 1.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.541 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.391 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.473 г | min 16.8 г | 14.7% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе кура 13.03.2023 составляет 179,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».