| Свинина, корейка мякоть (Жарка котлеты) | 300 г |
| Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Жарка котлеты) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Цветная капуста (Жарка) | 250 г |
| Сметана 30% жирности (Жарка) | 30 г |
| Сыр Чеддер Выдержанный Винтаж [Cathedral City] | 40 г |
| Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.2 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 7.8% | 567 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 14.6% | 304 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.6% | 2761 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.428 мг | 1.5 мг | 28.5% | 12.7% | 350 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.9% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 79.51 мг | 500 мг | 15.9% | 7.1% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.874 мг | 5 мг | 17.5% | 7.8% | 572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 7.6% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.259 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.043 мкг | 3 мкг | 34.8% | 15.5% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.05 мг | 90 мг | 17.8% | 7.9% | 561 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 1.2% | 3650 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 4.5% | 977 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 2.3% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5628 мг | 20 мг | 12.8% | 5.7% | 780 г |
| Ниацин | 1.403 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.93 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.5% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 22.29 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4486 г |
| Кремний, Si | 4.583 мг | 30 мг | 15.3% | 6.8% | 655 г |
| Магний, Mg | 19.62 мг | 400 мг | 4.9% | 2.2% | 2039 г |
| Натрий, Na | 36.27 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.2% | 3584 г |
| Сера, S | 163.13 мг | 1000 мг | 16.3% | 7.2% | 613 г |
| Фосфор, P | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 7.4% | 600 г |
| Хлор, Cl | 43.89 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.657 мг | 18 мг | 9.2% | 4.1% | 1086 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 5.757 мкг | 10 мкг | 57.6% | 25.6% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.0537 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3724 г |
| Медь, Cu | 98.77 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.4% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 9.396 мкг | 70 мкг | 13.4% | 6% | 745 г |
| Никель, Ni | 8.163 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.639 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.1% | 2084 г |
| Фтор, F | 42.89 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9326 г |
| Хром, Cr | 7.34 мкг | 50 мкг | 14.7% | 6.5% | 681 г |
| Цинк, Zn | 1.7251 мг | 12 мг | 14.4% | 6.4% | 696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | min 16.8 г | 4.9% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с цветной капустой составляет 225,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».