Мой здоровый рацион

Рецепт Кнели 13.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кнели 13.03

Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) 56 г
Вода водопроводная, городская 128 г
Куриная грудка (филе) 154 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кнели 13.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 17.5% 594 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.1% 5091 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.2% 2489 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.4% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20930 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.5% 4091 г
Витамин В4, холин 39.51 мг 500 мг 7.9% 8.2% 1266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 15% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.39 мг 2 мг 19.5% 20.3% 513 г
Витамин В9, фолаты 4.331 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9236 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 3.5% 2970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 3.4% 3018 г
Витамин РР, НЭ 4.2608 мг 20 мг 21.3% 22.2% 469 г
Ниацин 5.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.81 мг 2500 мг 6.6% 6.9% 1517 г
Кальций, Ca 12.53 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7981 г
Магний, Mg 47.94 мг 400 мг 12% 12.5% 834 г
Натрий, Na 470.51 мг 1300 мг 36.2% 37.7% 276 г
Сера, S 109.97 мг 1000 мг 11% 11.5% 909 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 12.8% 811 г
Хлор, Cl 596.65 мг 2300 мг 25.9% 27% 385 г
Микроэлементы
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 11.55 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 6% 1713 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4348 г
Кобальт, Co 4.472 мкг 10 мкг 44.7% 46.6% 224 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Медь, Cu 44.64 мкг 1000 мкг 4.5% 4.7% 2240 г
Молибден, Mo 6.325 мкг 70 мкг 9% 9.4% 1107 г
Селен, Se 12.023 мкг 55 мкг 21.9% 22.8% 457 г
Фтор, F 97.56 мкг 4000 мкг 2.4% 2.5% 4100 г
Хром, Cr 12.03 мкг 50 мкг 24.1% 25.1% 416 г
Цинк, Zn 0.6312 мг 12 мг 5.3% 5.5% 1901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.876 г ~
Валин 0.626 г ~
Гистидин* 0.635 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 0.953 г ~
Лизин 1.271 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.51 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.943 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 0.934 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 1.362 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.342 г min 16.8 г 2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кнели 13.03 составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».