| Куриный фарш | 241 г |
| Рисовая мука, белая | 21 г |
| Овсяные отруби | 39 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 121 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 317 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 14.8% | 398 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.9% | 747 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.9% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.8 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.2% | 1411 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.791 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5208 г |
| бета Криптоксантин | 18.322 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 67.575 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.5% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 9.6% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 83.63 мг | 500 мг | 16.7% | 9.9% | 598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 9.9% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 9.3% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.626 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.9% | 2038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.881 мкг | 3 мкг | 29.4% | 17.4% | 341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.2% | 2667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.872 мкг | 50 мкг | 13.7% | 8.1% | 728 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4592 мг | 20 мг | 22.3% | 13.2% | 449 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.35 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.3% | 816 г |
| Кальций, Ca | 88.13 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.2% | 1135 г |
| Магний, Mg | 34.81 мг | 400 мг | 8.7% | 5.1% | 1149 г |
| Натрий, Na | 64.33 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.9% | 2021 г |
| Сера, S | 198.93 мг | 1000 мг | 19.9% | 11.8% | 503 г |
| Фосфор, P | 240.9 мг | 800 мг | 30.1% | 17.8% | 332 г |
| Хлор, Cl | 80.02 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.1% | 2874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.336 мг | 18 мг | 7.4% | 4.4% | 1347 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.4% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 2.71 мкг | 10 мкг | 27.1% | 16% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.4177 мг | 2 мг | 20.9% | 12.4% | 479 г |
| Медь, Cu | 99.01 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 4.455 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.8% | 1571 г |
| Олово, Sn | 5.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.501 мкг | 55 мкг | 44.5% | 26.3% | 224 г |
| Стронций, Sr | 7.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.98 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16681 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.9% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 1.1096 мг | 12 мг | 9.2% | 5.4% | 1081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лизин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.084 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.914 г | min 16.8 г | 17.3% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.965 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясник составляет 169,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».