Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет-13.03.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет-13.03.23

Молоко пастеризованное 2,5% "Простоквашино" 86 г
Яйцо куриное 110 г
Соль Пищевая с Пониженным Содержанием Натрия [Валетек] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет-13.03.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.9% 752 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.1% 615 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.5% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.2 мкг 900 мкг 20.9% 15.5% 478 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.378 мг 1.8 мг 21% 15.6% 476 г
Витамин В4, холин 182.96 мг 500 мг 36.6% 27.2% 273 г
Витамин В5, пантотеновая 1.084 мг 5 мг 21.7% 16.1% 461 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 7.407 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5400 г
Витамин В12, кобаламин 0.565 мкг 3 мкг 18.8% 14% 531 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13043 г
Витамин D, кальциферол 1.52 мкг 10 мкг 15.2% 11.3% 658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 2% 3686 г
Витамин Н, биотин 15.415 мкг 50 мкг 30.8% 22.9% 324 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8691 мг 20 мг 14.3% 10.6% 697 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.57 мг 2500 мг 6.9% 5.1% 1449 г
Кальций, Ca 101.05 мг 1000 мг 10.1% 7.5% 990 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 2.9% 2567 г
Натрий, Na 117.53 мг 1300 мг 9% 6.7% 1106 г
Сера, S 134.9 мг 1000 мг 13.5% 10% 741 г
Фосфор, P 178.1 мг 800 мг 22.3% 16.6% 449 г
Хлор, Cl 164.32 мг 2300 мг 7.1% 5.3% 1400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Железо, Fe 1.751 мг 18 мг 9.7% 7.2% 1028 г
Йод, I 18.36 мкг 150 мкг 12.2% 9.1% 817 г
Кобальт, Co 7.215 мкг 10 мкг 72.2% 53.6% 139 г
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.8% 8734 г
Медь, Cu 62.73 мкг 1000 мкг 6.3% 4.7% 1594 г
Молибден, Mo 6.728 мкг 70 мкг 9.6% 7.1% 1040 г
Олово, Sn 6.9 мкг ~
Селен, Se 21.907 мкг 55 мкг 39.8% 29.5% 251 г
Стронций, Sr 9.02 мкг ~
Фтор, F 47.96 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8340 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 5.6% 1323 г
Цинк, Zn 0.966 мг 12 мг 8.1% 6% 1242 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.767 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.835 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 1.202 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 391.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.598 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.375 г min 16.8 г 20.1% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.856 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Омлет-13.03.23 составляет 134,7 кКал.

  • Порция = 162 гр (218.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».