Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка жареная на листах. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка жареная на листах

Куриная грудка (филе) 403 г
Приправа Магги для нежного филе грудки 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка жареная на листах".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 31.3 г 76 г 41.2% 20.9% 243 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.7% 889 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.8% 6441 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 3953 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7627 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.6% 1957 г
Витамин В4, холин 107.42 мг 500 мг 21.5% 10.9% 465 г
Витамин В5, пантотеновая 1.956 мг 5 мг 39.1% 19.8% 256 г
Витамин В6, пиридоксин 1.061 мг 2 мг 53.1% 27% 189 г
Витамин В9, фолаты 11.776 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3397 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 4.7% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 2.5% 2046 г
Витамин РР, НЭ 10.0619 мг 20 мг 50.3% 25.5% 199 г
Ниацин 14.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.06 мг 2500 мг 15.3% 7.8% 654 г
Кальций, Ca 10.47 мг 1000 мг 1% 0.5% 9551 г
Магний, Mg 112.53 мг 400 мг 28.1% 14.3% 355 г
Натрий, Na 78.51 мг 1300 мг 6% 3% 1656 г
Сера, S 294.4 мг 1000 мг 29.4% 14.9% 340 г
Фосфор, P 223.7 мг 800 мг 28% 14.2% 358 г
Хлор, Cl 100.75 мг 2300 мг 4.4% 2.2% 2283 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.832 мг 18 мг 10.2% 5.2% 983 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 2.6% 1911 г
Кобальт, Co 11.776 мкг 10 мкг 117.8% 59.8% 85 г
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7634 г
Медь, Cu 104.68 мкг 1000 мкг 10.5% 5.3% 955 г
Молибден, Mo 14.393 мкг 70 мкг 20.6% 10.5% 486 г
Селен, Se 29.832 мкг 55 мкг 54.2% 27.5% 184 г
Фтор, F 170.1 мкг 4000 мкг 4.3% 2.2% 2352 г
Хром, Cr 32.71 мкг 50 мкг 65.4% 33.2% 153 г
Цинк, Zn 1.701 мг 12 мг 14.2% 7.2% 705 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.381 г ~
Валин 1.701 г ~
Гистидин* 1.727 г ~
Изолейцин 1.479 г ~
Лейцин 2.591 г ~
Лизин 3.454 г ~
Метионин 0.589 г ~
Метионин + Цистеин 1.138 г ~
Треонин 1.452 г ~
Триптофан 0.497 г ~
Фенилаланин 1.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.701 г ~
Аспарагиновая кислота 2.538 г ~
Гидроксипролин 0.275 г ~
Глицин 1.204 г ~
Глутаминовая кислота 3.703 г ~
Пролин 1.322 г ~
Серин 1.322 г ~
Тирозин 1.178 г ~
Цистеин 0.563 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.759 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка жареная на листах составляет 197 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».