| Вода | 1000 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 114 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Морковь | 60 г |
| Картофель | 161 г |
| Фасоль стручковая | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.3% | 10525 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 7.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 28.1% | 2222 г |
| Вода | 95.1 г | 2273 г | 4.2% | 26.3% | 2390 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 55.6% | 1125 г |
| бета Каротин | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 61.3% | 1016 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.939 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 13.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 13.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.77 мг | 500 мг | 1.2% | 7.5% | 8666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 13.8% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 23.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.341 мкг | 400 мкг | 4.8% | 30% | 2068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.33 мг | 90 мг | 19.3% | 120.6% | 519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 3.1% | 20548 г |
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 151515 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 73.1% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3708 мг | 20 мг | 1.9% | 11.9% | 5394 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.48 мг | 2500 мг | 5.3% | 33.1% | 1873 г |
| Кальций, Ca | 13.86 мг | 1000 мг | 1.4% | 8.8% | 7215 г |
| Кремний, Si | 5.972 мг | 30 мг | 19.9% | 124.4% | 502 г |
| Магний, Mg | 9.19 мг | 400 мг | 2.3% | 14.4% | 4353 г |
| Натрий, Na | 5.99 мг | 1300 мг | 0.5% | 3.1% | 21703 г |
| Сера, S | 10.55 мг | 1000 мг | 1.1% | 6.9% | 9479 г |
| Фосфор, P | 20.4 мг | 800 мг | 2.6% | 16.3% | 3922 г |
| Хлор, Cl | 9.08 мг | 2300 мг | 0.4% | 2.5% | 25330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.316 мг | 18 мг | 1.8% | 11.3% | 5696 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 3.1% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 0.578 мкг | 10 мкг | 5.8% | 36.3% | 1730 г |
| Литий, Li | 7.978 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0824 мг | 2 мг | 4.1% | 25.6% | 2427 г |
| Медь, Cu | 27.45 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 16.9% | 3643 г |
| Молибден, Mo | 2.557 мкг | 70 мкг | 3.7% | 23.1% | 2738 г |
| Никель, Ni | 0.729 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.412 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4.4% | 13350 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.38 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 10.6% | 5850 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 13.8% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.1194 мг | 12 мг | 1% | 6.3% | 10050 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем суп из брокколи составляет 16 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».