Мой здоровый рацион

Рецепт Крем суп из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем суп из брокколи

Вода 1000 г
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 100 г
Брокколи, цветы, сырая 114 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 100 г
Морковь 60 г
Картофель 161 г
Фасоль стручковая 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем суп из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16 ккал 1684 ккал 1% 6.3% 10525 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.5% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 7.5% 8423 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 28.1% 2222 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 26.3% 2390 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 55.6% 1125 г
бета Каротин 0.492 мг 5 мг 9.8% 61.3% 1016 г
Лютеин + Зеаксантин 1.939 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 13.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 13.1% 4737 г
Витамин В4, холин 5.77 мг 500 мг 1.2% 7.5% 8666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 13.8% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 23.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 19.341 мкг 400 мкг 4.8% 30% 2068 г
Витамин C, аскорбиновая 17.33 мг 90 мг 19.3% 120.6% 519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 3.1% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 151515 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 73.1% 857 г
Витамин РР, НЭ 0.3708 мг 20 мг 1.9% 11.9% 5394 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.48 мг 2500 мг 5.3% 33.1% 1873 г
Кальций, Ca 13.86 мг 1000 мг 1.4% 8.8% 7215 г
Кремний, Si 5.972 мг 30 мг 19.9% 124.4% 502 г
Магний, Mg 9.19 мг 400 мг 2.3% 14.4% 4353 г
Натрий, Na 5.99 мг 1300 мг 0.5% 3.1% 21703 г
Сера, S 10.55 мг 1000 мг 1.1% 6.9% 9479 г
Фосфор, P 20.4 мг 800 мг 2.6% 16.3% 3922 г
Хлор, Cl 9.08 мг 2300 мг 0.4% 2.5% 25330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.7 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 18.72 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 11.3% 5696 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 3.1% 21739 г
Кобальт, Co 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 36.3% 1730 г
Литий, Li 7.978 мкг ~
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 25.6% 2427 г
Медь, Cu 27.45 мкг 1000 мкг 2.7% 16.9% 3643 г
Молибден, Mo 2.557 мкг 70 мкг 3.7% 23.1% 2738 г
Никель, Ni 0.729 мкг ~
Рубидий, Rb 51.2 мкг ~
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 4.4% 13350 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 68.38 мкг 4000 мкг 1.7% 10.6% 5850 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 13.8% 4464 г
Цинк, Zn 0.1194 мг 12 мг 1% 6.3% 10050 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Крем суп из брокколи составляет 16 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».