| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Перец красный молотый острый | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5468 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.5% | 5846 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.3% | 14000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 7.5% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 29.2% | 1111 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 12.7% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.9 мкг | 900 мкг | 14.8% | 48.1% | 677 г |
| бета Каротин | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 57.8% | 563 г |
| бета Криптоксантин | 59.149 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 124.475 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 12% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.26 мг | 500 мг | 1.5% | 4.9% | 6887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 14.3% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 18.5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.884 мкг | 400 мкг | 2.2% | 7.1% | 4502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.56 мг | 90 мг | 11.7% | 38% | 852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.95 мг | 15 мг | 6.3% | 20.5% | 1579 г |
| Витамин Н, биотин | 1.196 мкг | 50 мкг | 2.4% | 7.8% | 4181 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 22.1% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6854 мг | 20 мг | 3.4% | 11% | 2918 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.13 мг | 2500 мг | 12.3% | 39.9% | 814 г |
| Кальций, Ca | 18.86 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.2% | 5302 г |
| Кремний, Si | 3.69 мг | 30 мг | 12.3% | 39.9% | 813 г |
| Магний, Mg | 20.78 мг | 400 мг | 5.2% | 16.9% | 1925 г |
| Натрий, Na | 186.59 мг | 1300 мг | 14.4% | 46.8% | 697 г |
| Сера, S | 19.14 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.2% | 5225 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 12.7% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 338.08 мг | 2300 мг | 14.7% | 47.7% | 680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 17.9% | 1820 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 3.2% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 6.036 мкг | 10 мкг | 60.4% | 196.1% | 166 г |
| Литий, Li | 16.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1126 мг | 2 мг | 5.6% | 18.2% | 1776 г |
| Медь, Cu | 114.58 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 37.3% | 873 г |
| Молибден, Mo | 4.494 мкг | 70 мкг | 6.4% | 20.8% | 1558 г |
| Никель, Ni | 7.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.458 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.6% | 12009 г |
| Фтор, F | 13.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 30488 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 19.2% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.2903 мг | 12 мг | 2.4% | 7.8% | 4134 г |
| Цирконий, Zr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.832 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.785 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус томатный составляет 30,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».