| Капуста белокочанная | 300 г |
| Картофель | 200 г |
| Вода | 2500 г |
| Свекла | 230 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.8 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.7% | 10658 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 4.4% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 9.5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 22.2% | 2857 г |
| Вода | 95.1 г | 2273 г | 4.2% | 26.6% | 2390 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.6 мкг | 900 мкг | 6.6% | 41.8% | 1510 г |
| бета Каротин | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 45.6% | 1385 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 5.7% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 5.7% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 2.42 мг | 500 мг | 0.5% | 3.2% | 20661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 5.1% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 12.7% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.61 мкг | 400 мкг | 0.9% | 5.7% | 11080 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.76 мг | 90 мг | 8.6% | 54.4% | 1160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 2.5% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 43% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.285 мг | 20 мг | 1.4% | 8.9% | 7018 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.86 мг | 2500 мг | 4.2% | 26.6% | 2362 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 8.2% | 7692 г |
| Кремний, Si | 13.726 мг | 30 мг | 45.8% | 289.9% | 219 г |
| Магний, Mg | 7.79 мг | 400 мг | 1.9% | 12% | 5135 г |
| Натрий, Na | 6.25 мг | 1300 мг | 0.5% | 3.2% | 20800 г |
| Сера, S | 7.9 мг | 1000 мг | 0.8% | 5.1% | 12658 г |
| Фосфор, P | 13.5 мг | 800 мг | 1.7% | 10.8% | 5926 г |
| Хлор, Cl | 13.99 мг | 2300 мг | 0.6% | 3.8% | 16440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.29 мг | 18 мг | 1.6% | 10.1% | 6207 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 5.1% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 1.031 мкг | 10 мкг | 10.3% | 65.2% | 970 г |
| Литий, Li | 9.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0859 мг | 2 мг | 4.3% | 27.2% | 2328 г |
| Медь, Cu | 35.12 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 22.2% | 2847 г |
| Молибден, Mo | 4.005 мкг | 70 мкг | 5.7% | 36.1% | 1748 г |
| Никель, Ni | 4.093 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.3% | 49107 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.09 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 12% | 5189 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 34.8% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.1183 мг | 12 мг | 1% | 6.3% | 10144 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ ЖКТ РЕТРИТ составляет 15,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».