| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.7% | 1490 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 14.3% | 700 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2725 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.6 мкг | 900 мкг | 10.7% | 10.7% | 932 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.303 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.9% | 5208 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 9.9% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 89.5 мг | 500 мг | 17.9% | 17.9% | 559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 11% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.509 мкг | 400 мкг | 6.9% | 6.9% | 1454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 5.8% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.21 мг | 90 мг | 12.5% | 12.5% | 803 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.741 мкг | 10 мкг | 7.4% | 7.4% | 1350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.087 мг | 15 мг | 13.9% | 13.9% | 719 г |
| Витамин Н, биотин | 7.074 мкг | 50 мкг | 14.1% | 14.1% | 707 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 15.1% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0162 мг | 20 мг | 5.1% | 5.1% | 1968 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.29 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.6% | 1522 г |
| Кальций, Ca | 50.82 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.1% | 1968 г |
| Кремний, Si | 16.061 мг | 30 мг | 53.5% | 53.4% | 187 г |
| Магний, Mg | 13.01 мг | 400 мг | 3.3% | 3.3% | 3075 г |
| Натрий, Na | 81.06 мг | 1300 мг | 6.2% | 6.2% | 1604 г |
| Сера, S | 64.87 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.5% | 1542 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 11.2% | 895 г |
| Хлор, Cl | 60.1 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.6% | 3827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.178 мг | 18 мг | 6.5% | 6.5% | 1528 г |
| Йод, I | 7.64 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5.1% | 1963 г |
| Кобальт, Co | 3.67 мкг | 10 мкг | 36.7% | 36.7% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.1219 мг | 2 мг | 6.1% | 6.1% | 1641 г |
| Медь, Cu | 69.16 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.9% | 1446 г |
| Молибден, Mo | 2.323 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.3% | 3013 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.946 мкг | 55 мкг | 19.9% | 19.9% | 502 г |
| Фтор, F | 23.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16899 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6.3% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.5086 мг | 12 мг | 4.2% | 4.2% | 2359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.837 г | от 4.7 до 16.8 г | 60.4% | 60.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.879 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.507 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.355 г | min 16.8 г | 14% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.987 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 28% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат «Огурец и яйцо» составляет 100,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».