Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Яйцо куриное 1 С1
Вода 20 г
Способ приготовления

Крупу заливаем водой, даём немного времени настояться. Добавляем яйцо. Хорошо перемешать. Выпекать на антипригарной сковороде/вафельнице.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.1 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.5% 731 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.2% 757 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 5.6% 842 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.9% 800 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4330 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.3 мкг 900 мкг 12% 5.7% 831 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 6.8% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 5.9% 800 г
Витамин В4, холин 121.42 мг 500 мг 24.3% 11.5% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 1.008 мг 5 мг 20.2% 9.5% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.7% 1266 г
Витамин В9, фолаты 12.5 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3200 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 3.4% 1382 г
Витамин D, кальциферол 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 4.3% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 2.9% 1636 г
Витамин Н, биотин 16.75 мкг 50 мкг 33.5% 15.8% 299 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.4167 мг 20 мг 17.1% 8.1% 585 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.83 мг 2500 мг 7.8% 3.7% 1277 г
Кальций, Ca 45.33 мг 1000 мг 4.5% 2.1% 2206 г
Магний, Mg 58.92 мг 400 мг 14.7% 6.9% 679 г
Натрий, Na 64.32 мг 1300 мг 4.9% 2.3% 2021 г
Сера, S 110.17 мг 1000 мг 11% 5.2% 908 г
Фосфор, P 216.7 мг 800 мг 27.1% 12.8% 369 г
Хлор, Cl 95.65 мг 2300 мг 4.2% 2% 2405 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.542 мг 18 мг 14.1% 6.6% 708 г
Йод, I 10.83 мкг 150 мкг 7.2% 3.4% 1385 г
Кобальт, Co 6.25 мкг 10 мкг 62.5% 29.5% 160 г
Марганец, Mn 1.604 мг 2 мг 80.2% 37.8% 125 г
Медь, Cu 222.18 мкг 1000 мкг 22.2% 10.5% 450 г
Молибден, Mo 2.767 мкг 70 мкг 4% 1.9% 2530 г
Селен, Se 24.833 мкг 55 мкг 45.2% 21.3% 221 г
Фтор, F 58.33 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6858 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 2994 г
Цинк, Zn 1.7542 мг 12 мг 14.6% 6.9% 684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.671 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.746 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.925 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.938 г ~
Глицин 0.65 г ~
Глутаминовая кислота 1.646 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.625 г ~
Тирозин 0.408 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.967 г min 16.8 г 17.7% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.496 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 212,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».