Мой здоровый рацион

Рецепт Минтай туш.с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Минтай туш.с морковкой

Минтай 1000 г
Морковь, желтая 300 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай туш.с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 22.7% 655 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.7% 4000 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1% 14600 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.5% 10000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 5% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 7.6% 1952 г
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 7% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 9.8% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 6.8% 2195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.9% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.39 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7421 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 2.4% 6338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 6.4% 2301 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.5211 мг 20 мг 17.6% 26.1% 568 г
Макроэлементы
Калий, K 347.66 мг 2500 мг 13.9% 20.6% 719 г
Кальций, Ca 38.16 мг 1000 мг 3.8% 5.6% 2621 г
Магний, Mg 46.67 мг 400 мг 11.7% 17.4% 857 г
Натрий, Na 42.2 мг 1300 мг 3.2% 4.7% 3081 г
Сера, S 121.84 мг 1000 мг 12.2% 18.1% 821 г
Фосфор, P 183 мг 800 мг 22.9% 34% 437 г
Хлор, Cl 130.43 мг 2300 мг 5.7% 8.5% 1763 г
Микроэлементы
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 21.06 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 7.1% 2081 г
Йод, I 107.45 мкг 150 мкг 71.6% 106.2% 140 г
Кобальт, Co 11.064 мкг 10 мкг 110.6% 164.1% 90 г
Марганец, Mn 0.1135 мг 2 мг 5.7% 8.5% 1762 г
Медь, Cu 109.22 мкг 1000 мкг 10.9% 16.2% 916 г
Молибден, Mo 7.092 мкг 70 мкг 10.1% 15% 987 г
Фтор, F 508.16 мкг 4000 мкг 12.7% 18.8% 787 г
Хром, Cr 39.65 мкг 50 мкг 79.3% 117.7% 126 г
Цинк, Zn 0.8794 мг 12 мг 7.3% 10.8% 1365 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Минтай туш.с морковкой составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».