| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) | 1 Стакан 250 мл |
| Вода | 150 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Говядина 1 кат. (На пару) | 250 г |
| Свинина, вырезка (На пару) | 250 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 10.4% | 650 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.2% | 933 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.6% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3387 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.386 мг | 1.5 мг | 25.7% | 17.4% | 389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 53.94 мг | 500 мг | 10.8% | 7.3% | 927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 5.6% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 8.7% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.879 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.905 мкг | 3 мкг | 30.2% | 20.4% | 331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 1.9% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 3.342 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.5% | 1496 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.283 мг | 20 мг | 16.4% | 11.1% | 609 г |
| Ниацин | 2.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.75 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.2% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 17.39 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5750 г |
| Кремний, Si | 1.682 мг | 30 мг | 5.6% | 3.8% | 1784 г |
| Магний, Mg | 18.02 мг | 400 мг | 4.5% | 3% | 2220 г |
| Натрий, Na | 145.93 мг | 1300 мг | 11.2% | 7.6% | 891 г |
| Сера, S | 143.83 мг | 1000 мг | 14.4% | 9.7% | 695 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 11.2% | 605 г |
| Хлор, Cl | 216.04 мг | 2300 мг | 9.4% | 6.4% | 1065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.557 мг | 18 мг | 8.7% | 5.9% | 1156 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 5.674 мкг | 10 мкг | 56.7% | 38.3% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.1358 мг | 2 мг | 6.8% | 4.6% | 1473 г |
| Медь, Cu | 109.4 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.4% | 914 г |
| Молибден, Mo | 7.537 мкг | 70 мкг | 10.8% | 7.3% | 929 г |
| Никель, Ni | 5.512 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.525 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3.1% | 2178 г |
| Титан, Ti | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.26 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7110 г |
| Хром, Cr | 5.65 мкг | 50 мкг | 11.3% | 7.6% | 885 г |
| Цинк, Zn | 1.6753 мг | 12 мг | 14% | 9.5% | 716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лизин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.141 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.943 г | min 16.8 г | 11.6% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.759 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Манты наши составляет 147,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».